2018年， 歐藝咖啡班迎來學員楊晨曦， 數月之後她技藝漸趨嫺熟。 懷揣著對咖啡店的熱愛， 她踏上了開店創業的旅程。 今日， 該店盛大開業， 讓我們一起走進楊晨曦的《桃花屋咖啡館》。
桃花屋緣記
“桃花塢裡桃花庵， 桃花庵下桃花仙；桃花仙人種桃樹， 又摘桃花換酒錢。 。 。 。 ”千餘年前唐寅（唐伯虎）觸景生情， 寫下千古絕唱《桃花庵歌》。 時移世異， 當年的風流才子早已化作雲煙西去， 而詩中秀逸清俊的桃花仙人卻在各個時代遮面隱現。
今日的《桃花屋》與唐寅宅邸相差一字， 屋主楊晨曦與桃花仙人卻有兩分相似， 同樣的秀麗清雅、回風舞雪。 一番攀談之下， 她那不拘世俗、隨心所欲觀念更與桃花塢主合拍至極。
一、桃花屋
為何取名桃花屋， 楊晨曦告訴小歐， 桃花在滿園春色中豔絕脫俗， 較之梅蘭竹菊， 其情調氛圍總不差分毫， 再者“屋”總能營造家的溫暖感覺， 所以就即興取了這個店名。
踏入《桃花屋》， 一股和煦溫暖的氣息撲面而來。 整個店面占地200來個平方， 共分為上下兩層， 明黃色的燈光、棕黃色的桌椅， 淡紫的輕紗帷幔， 桃花、櫻花交相輝映。 楊晨曦說， 《桃花屋》主以銷售咖啡， 輔之各式甜品， 其定位是休閒小憩之所， 也是適合戀愛的秘密據點。
二、桃花屋主楊晨曦
楊晨曦個子高挑， 身材纖細， 初見她時， 穿白色裙裝， 一頭如瀑長髮， 顯得楚楚動人。 在白皙乾淨的臉龐上， 兩道烏眉光滑平順， 眼神明亮， 右眼角點綴一顆淚痣， 平添了一分柔弱。 細聊之下， 如她所言， 確實是一個心有所衷的女神。
當提及出於何種緣由想開店之時， 楊晨曦不自覺地抿嘴笑了， 反問我開一間咖啡店不是每一個女生的夢嗎？她說， 自讀書期間， 就琢磨著以後去開間稱心如意的咖啡店， 當一個閒散自得的咖啡店長， 去聽不同的人訴說故事。 入社會以後， 每次就愛到咖啡店去坐會， 觀察別人的咖啡店設計、經營與行銷模式。
確定要開一間咖啡店之後， 她就先來到歐藝學習咖啡製作， 待技藝嫺熟， 她就呼朋喚友為店面做準備。 這期間張浩老師也不遺餘力地為她出謀劃策。
歷時數月， 桃花屋終於落成。 看著親手裝飾出來的店面， 迎來第一位客人， 楊晨曦的臉上露出滿意的笑容。
週末已至， 小夥伴們可前往桃花屋喝杯咖啡， 適時放鬆心情-
從前咖啡館是一個活在幻境中的夢， 如今美夢成真。 楊晨曦說， 這其中離不開歐藝的支持與幫助， 除了學習咖啡如何製作， 在創業指導上也格外有心——
原文連結：http://www.ouyijy.com/10975.html
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