春季往往是蔬菜價格走低的季節。 在氣溫的影響下， 今年全國多地蔬菜價格也出現較大的波動， 有些地區甚至跌破了成本價。 分析師提醒廣大農戶， 種植蔬菜要避免跟風， 也要緊盯市場行情變化， 儘量減少損失。
近一段時間來， 全國各地氣溫變化較大， 以北京為例， 剛剛經歷了接近30度的高溫天氣， 清明節之後， 氣溫一度低至只有幾度。 氣溫的劇烈波動， 讓敏感的蔬菜價格也隨之變化。
在貴州遵義紅花崗區的菜市場， 蔬菜攤主廖英表示本來蔬菜的銷售量就不高， 再加上天氣因素， 每天根本賣不出多少， 有時候甚至不能回本。
廖英：現在的生意不好做， 有些時候本錢都收不回來， 因為天氣熱了， 菜買得都很少。
蔬菜價格同樣下跌的還有內蒙古紮蘭屯。 小萬超市售貨員趙珊珊：
趙珊珊：這段時間菜價波動相對較大， 白菜、番茄價格有所回落， 百次啊由1.5元降至1元， 番茄由3.9元， 降至2.8元， 蒜薹由8元降至5元， 茄子由6元降至4元。
在北京， 水屯市場分析師師清才介紹， 氣溫的劇烈波動造成了蔬菜價格的普遍上漲。
師清才：在前幾日剛過完降溫降雪天氣之後， 我們在監測資料來看， 前兩日蔬菜尤其是葉類菜也出現了一個小幅的波動， 平均的波幅大約在上漲了5%左右。
同樣出現蔬菜價格上漲的還有新疆精河縣， 菜店老闆吳豔麗：
吳豔麗：菜價格這幾天有波動， 辣子漲價了， 現在十塊錢批發一公斤， 番茄也漲了， 番茄批發都五塊錢， 其它啥菜還是都是一個價。
隨著氣溫的升高， 蔬菜生長週期更短， 上市量更大， 蔬菜價格已經進入了每年的下滑期。 不過， 北京水屯市場分析師師清才介紹， 今年有些蔬菜的價格比去年還要低一些。
師清才：整體上蔬菜的市場還是呈現一個下行趨勢。 目前我們的監測資料來看， 像今年的土豆白菜量依然是不少， 價格與去年同期相比降幅還比較大， 土豆同比降幅達到20%， 白菜降了12%左右。
師清才認為， 近幾年由於蔬菜的效益相對較好， 並且蔬菜種植週期短， 上市快， 受到不少農戶的青睞。 但是帶來的影響就是供給量大， 價格低。
師清才：近兩年， 蔬菜價格一直處於一個低位元運行的狀態， 是受設施蔬菜的影響。 因為設施蔬菜不受天氣的影響。
因此， 師清才建議農戶要緊盯市場變化， 儘量減少損失。
師清才：要盯著市場的行情， 不要盲目的跟風， 要錯峰種植， 上市銷售， 對於種植戶來講， 如果做到了， 損失會減少一些。
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