希望學校：沐浴無限春光 體驗採茶樂趣

訊（李靜）春光明媚， 鳥語花香。 在區少兒活動中心的安排下， 希望學校組織部分學生到農莊參加了綜合實踐活動。

首先同學們齊聚一堂，

由園丁叔叔介紹採茶的技巧。 要求學生採摘一芽一葉， 而且只能往上提， 不能用手指掐斷， 否則茶葉會發黑。 隨後， 園丁叔叔帶領孩子們來到茶園， 孩子們就像百靈鳥一樣在茶園裡翩翩飛舞， 一會兒聚精會神地採摘茶葉， 一會兒捧著“勝利果實”圍在一起笑嘻嘻地比誰摘得多， 摘得好。 到了炒茶時， 同學們圍在爐灶邊， 認真地一邊觀看炒茶過程， 一邊聆聽園丁叔叔的講解。 茶農首先生好火， 把茶葉放在鍋裡不停地快速翻炒， 這個過程就叫殺青， 這樣一方面可以去除新鮮茶葉的青澀味， 另一方面可以蒸發水分。 大火翻炒幾分鐘後， 然後將炒好的茶葉放在大圓桌上進行揉撚。 學生聽得津津有味， 然後模仿著茶農的樣子像模像樣地體驗翻炒和揉撚的過程。

在此次綜合實踐活動中， 同學們表現得樂此不疲， 體驗了採茶、炒茶的過程與樂趣， 懂得了許多有關採茶和炒茶的知識， 同時也深刻體會了茶農的艱辛。 真正達到了在綜合實踐活動中學有所獲， 玩有所樂。