廈門市博物館最近有個很特別的瓷器展。
一進展廳， 經常會聽到觀眾的聲音：
太可惜了！這麼好的東西怎麼都碎了？
沒錯， 這場展覽的展品沒有一件完整，
皆是復原品及碎片，
它們是專家在數以噸計的出土瓷片中遴選、修復的。
那麼， 這些已經破碎的瓷片， 還能有什麼巨大價值呢？
恰是“碎”， 彰顯著它們非凡的身份——它們都出土自景德鎮禦窯廠遺址， 這是目前最明確的明清時期皇家燒瓷專用地。
熟悉古代官窯的人都會知道：將燒制不合格或數量多餘的瓷器就地打碎、掩埋， 正是中國歷史上皇家制瓷的做派。
所以， 即使是禦窯瓷的碎片， 在收藏市場上也被炒到“天價”。 今天， 你要看到的這些禦窯瓷器， 多年來是海內外收藏學家和考古學家孜孜以求的寶物。
據對傳世和出土成化禦窯瓷器進行初步統計， 成化朝禦窯瓷器品種至少有29個， 其中以青花和鬥彩瓷器最受世人稱道。
鬥彩瓷是成化官窯成就最高，
也最負盛名的產品。
成化鬥彩精美無比，
輕盈秀麗、恬淡雅致、
精巧可人， 盡顯陰柔之美，
玩賞性極高， 使人愛不釋手。
今天， 我們就來好好看看成化鬥彩
鬥彩纏枝花卉高足小杯
成化鬥彩纏枝花卉高足小杯 景德鎮出土
目前此杯是成化鬥彩高足杯中十分罕見的：外壁通體鬥彩裝飾， 尤其在高足上繪鬥彩紋飾；杯的尺寸也非常的精小。
看看它的尺寸：高：5.9釐米， 口徑：4.8 釐米， 底徑：2.8釐米
瓷杯杯身變形， 色彩不均勻， 尤其四朵花卉填彩不均勻、纏枝紋的黃彩、紅彩花蕾也不均勻。 因此成為落選品。
在臺北故宮博物院藏有相同的一對傳世品（上圖）。 此對高足小杯不論燒制、器形還是繪畫都非常完美。 釉面滋潤泛青， 造型玲瓏俊秀。 胎體細潤， 質如美玉， 晶瑩剔透。 構圖疏密有序， 簡繁適中。 御用畫師利用弦紋、纏枝紋、點、如意雲紋與花卉、留白、瓷彩的搭配， 加之器形的纖巧， 使得此杯獨具匠心， 完美和諧， 十分的高貴典雅。
成化鬥彩寶相花紋小杯
高4.7釐米， 口徑8.6釐米， 底徑3.6釐米。 外壁鬥彩纏枝寶相花紋裝飾。 紅花綠葉， 色澤明快豔麗。 外底署青花楷體“大明成化年制”六字雙行款， 週邊青花雙方框。 此杯因變形而落選。
成化鬥彩瓷器是歷朝歷代皇帝爭相仿製的典範， 雍正鬥彩的工藝最為接近成化水準。
清雍正年制仿成化鬥彩寶相花紋小杯一對 佳士得拍賣
2010年秋，在香港佳士得曾拍賣一件大清雍正年制仿成化鬥彩寶相花紋小杯一對(上圖)。風格與明代成化相似。圈足內書“大清雍正年制”楷書雙方框款識。
唐英《陶成紀事碑》的記載，雍正官窯有“仿成化五彩器皿”之作，此器或屬其中之一。
成化鬥彩折枝菊紋小杯
成化鬥彩折枝菊紋小杯 景德鎮出土
高4.8釐米，口徑5.2釐米，底徑2.4釐米。
外壁口沿下和圈足外牆均畫青花雙弦線，腹部鬥彩裝飾，繪四枝折枝菊紋。青花勾出輪廊線，花朵以黃彩繪花蕊，花瓣設色不同，兩組花心填紅彩，兩組填藍彩，紅、藍相間排列。每朵花均環繞七片嫩葉，敷以綠彩。外底署青花楷體“大明成化年制”六字雙行款，週邊青花雙方框。此杯因色彩呈色欠佳和變形而落選。
在北京故宮博物院藏有件與此杯相同的傳世品。杯形體小巧，設色清新明麗，堪稱成化鬥彩瓷器之佳器，屬於宮廷御用酒具。
見下圖↓↓
△成化鬥彩折枝菊紋小杯 北京故宮藏△
成窯製品傳世素為歷代鑒古收藏家所珍，後朝不斷仿製，早在明末時已有“成杯一雙，價值十萬”之說。故宮博物院藏就有一件清雍正仿成化鬥彩折枝菊紋杯。此杯的造型、紋飾、款識均模仿成化鬥彩折枝菊紋杯。
見下圖↓↓
△清雍正仿成化鬥彩折枝菊紋杯 北京故宮藏△
成化鬥彩“五供養”紋臥足杯
成化鬥彩“五供養”紋臥足杯 景德鎮出土
高：3.2釐米，口徑：7.3釐米，底徑：4.5釐米。
外壁繪鬥彩“五供養”紋：五枝蓮花分托五種珍寶——寶山、鮮果、白螺、花朵、燭臺。外壁口沿與足部各飾兩道青花弦紋。外底署青花楷體“大明成化年制”六字雙行款，週邊青花雙方框。
“五供養”紋是一種含有宗教意義的瓷器裝飾紋樣。供養，佛教用語，亦作“供施”、“供給”等。一般指以香花、燈明、衣服等供佛、菩薩及亡靈。《增一阿含經》卷十三曰：“國土人民，四事供養，衣被、飲食、床臥具、病瘦醫藥，無所渴乏。”從佛經記載看，供佛本無一定，可以“財供養”，即以食物、用品、器杖法物等供養；亦可以“法供養”，即以講經說法供養。明成化官窯瓷器上大量出現這種紋飾，這與當時成化皇帝崇尚佛教、大興佛事有密切關係。
此杯因燒造變形而落選。
在臺北故宮博物院也收藏有多件相類似的傳世臥足杯。
見下圖↓↓
成化鬥彩雞缸杯
左：景德鎮出土的半成品 右：拍賣2.8億的雞缸杯
成化雞缸杯小而薄，易碎，五百多年來，稍有不慎即成千古恨，故至今世界上存世寥寥。
成化鬥彩雞缸杯僅限皇帝與為數不多的妃子御用，所以幾乎沒有存世量。因為皇帝對品質要求非常高，稍有瑕疵就要砸碎並掩埋，所以幾乎是燒制上百隻杯子才能有一隻被送進宮廷。在禦窯廠發現了很多，但大都為半成品，可以想像當時製成一件完美的雞缸杯難度之大。
也正因為此，雞缸杯歷來深受歷代皇帝鍾愛，且寶惜珍存。對於瓷器愛好者來說，別說是擁有一件成化鬥彩雞缸杯，就是能夠摸一摸，又或是有幸看到實物，那也是三生有幸的事情。
景德鎮出土的成化鬥彩雞缸杯半成品
景德鎮出土成化鬥彩雞缸杯瓷片
下面一起來看看臺北故宮博物院收藏的數件精美的成化鬥彩雞缸杯，養養眼
相比如今我們看到的宮廷完整傳世官窯瓷器，景德鎮出土的這些碎片的價值絲毫不遜色於完品，甚至有可能揭示更多未知的資訊。現在流傳下來的御用瓷器多有流失，被掩埋在地下的碎片品種則更為齊全，甚至還出土了一些以往傳世品或考古資料裡不曾見的樣式。對於想搞明白瓷器的人而言，這個展覽是必看的。
漲知識：一張圖看懂成化鬥彩製作過程
鬥彩製作流程，從左至右：
拉坯成型——修坯——繪青花——上釉高溫燒——繪釉上彩，低溫燒成
有小夥伴要說了，
你這照相水準太差了！咋把杯子拍的大小不一樣？
NO NO……
這是百分百還原“歷史真相”，
瓷器在窯爐裡燒成後會有百分之二十左右的縮小，
所以，如你所見：從大到小。
又有小夥伴要問了，
當時是手工製成的吧？那時候又沒有機械作業，
咋能製作出一樣大小的杯啊缸的？
你要想想啊，
當時的禦窯廠是何等的規格啊！
獨步天下的皇家窯廠，
能工巧匠數百年幾十代人的傳承與研究...
所以這才有我們今天看到的精美絕倫的瓷器，
即使從碎片中，我們也能感受到古代匠人們的一片匠心。
不見不散，我們在廈博等您！
小心輕放！這都是祖宗留下來的寶貝...
清雍正年制仿成化鬥彩寶相花紋小杯一對 佳士得拍賣
2010年秋，在香港佳士得曾拍賣一件大清雍正年制仿成化鬥彩寶相花紋小杯一對(上圖)。風格與明代成化相似。圈足內書“大清雍正年制”楷書雙方框款識。
唐英《陶成紀事碑》的記載，雍正官窯有“仿成化五彩器皿”之作，此器或屬其中之一。
成化鬥彩折枝菊紋小杯
成化鬥彩折枝菊紋小杯 景德鎮出土
高4.8釐米，口徑5.2釐米，底徑2.4釐米。
外壁口沿下和圈足外牆均畫青花雙弦線，腹部鬥彩裝飾，繪四枝折枝菊紋。青花勾出輪廊線，花朵以黃彩繪花蕊，花瓣設色不同，兩組花心填紅彩，兩組填藍彩，紅、藍相間排列。每朵花均環繞七片嫩葉，敷以綠彩。外底署青花楷體“大明成化年制”六字雙行款，週邊青花雙方框。此杯因色彩呈色欠佳和變形而落選。
在北京故宮博物院藏有件與此杯相同的傳世品。杯形體小巧，設色清新明麗，堪稱成化鬥彩瓷器之佳器，屬於宮廷御用酒具。
見下圖↓↓
△成化鬥彩折枝菊紋小杯 北京故宮藏△
成窯製品傳世素為歷代鑒古收藏家所珍，後朝不斷仿製，早在明末時已有“成杯一雙，價值十萬”之說。故宮博物院藏就有一件清雍正仿成化鬥彩折枝菊紋杯。此杯的造型、紋飾、款識均模仿成化鬥彩折枝菊紋杯。
見下圖↓↓
△清雍正仿成化鬥彩折枝菊紋杯 北京故宮藏△
成化鬥彩“五供養”紋臥足杯
成化鬥彩“五供養”紋臥足杯 景德鎮出土
高：3.2釐米，口徑：7.3釐米，底徑：4.5釐米。
外壁繪鬥彩“五供養”紋：五枝蓮花分托五種珍寶——寶山、鮮果、白螺、花朵、燭臺。外壁口沿與足部各飾兩道青花弦紋。外底署青花楷體“大明成化年制”六字雙行款，週邊青花雙方框。
“五供養”紋是一種含有宗教意義的瓷器裝飾紋樣。供養，佛教用語，亦作“供施”、“供給”等。一般指以香花、燈明、衣服等供佛、菩薩及亡靈。《增一阿含經》卷十三曰：“國土人民，四事供養，衣被、飲食、床臥具、病瘦醫藥，無所渴乏。”從佛經記載看，供佛本無一定，可以“財供養”，即以食物、用品、器杖法物等供養；亦可以“法供養”，即以講經說法供養。明成化官窯瓷器上大量出現這種紋飾，這與當時成化皇帝崇尚佛教、大興佛事有密切關係。
此杯因燒造變形而落選。
在臺北故宮博物院也收藏有多件相類似的傳世臥足杯。
見下圖↓↓
成化鬥彩雞缸杯
左：景德鎮出土的半成品 右：拍賣2.8億的雞缸杯
成化雞缸杯小而薄，易碎，五百多年來，稍有不慎即成千古恨，故至今世界上存世寥寥。
成化鬥彩雞缸杯僅限皇帝與為數不多的妃子御用，所以幾乎沒有存世量。因為皇帝對品質要求非常高，稍有瑕疵就要砸碎並掩埋，所以幾乎是燒制上百隻杯子才能有一隻被送進宮廷。在禦窯廠發現了很多，但大都為半成品，可以想像當時製成一件完美的雞缸杯難度之大。
也正因為此，雞缸杯歷來深受歷代皇帝鍾愛，且寶惜珍存。對於瓷器愛好者來說，別說是擁有一件成化鬥彩雞缸杯，就是能夠摸一摸，又或是有幸看到實物，那也是三生有幸的事情。
景德鎮出土的成化鬥彩雞缸杯半成品
景德鎮出土成化鬥彩雞缸杯瓷片
下面一起來看看臺北故宮博物院收藏的數件精美的成化鬥彩雞缸杯，養養眼
相比如今我們看到的宮廷完整傳世官窯瓷器，景德鎮出土的這些碎片的價值絲毫不遜色於完品，甚至有可能揭示更多未知的資訊。現在流傳下來的御用瓷器多有流失，被掩埋在地下的碎片品種則更為齊全，甚至還出土了一些以往傳世品或考古資料裡不曾見的樣式。對於想搞明白瓷器的人而言，這個展覽是必看的。
漲知識：一張圖看懂成化鬥彩製作過程
鬥彩製作流程，從左至右：
拉坯成型——修坯——繪青花——上釉高溫燒——繪釉上彩，低溫燒成
有小夥伴要說了，
你這照相水準太差了！咋把杯子拍的大小不一樣？
NO NO……
這是百分百還原“歷史真相”，
瓷器在窯爐裡燒成後會有百分之二十左右的縮小，
所以，如你所見：從大到小。
又有小夥伴要問了，
當時是手工製成的吧？那時候又沒有機械作業，
咋能製作出一樣大小的杯啊缸的？
你要想想啊，
當時的禦窯廠是何等的規格啊！
獨步天下的皇家窯廠，
能工巧匠數百年幾十代人的傳承與研究...
所以這才有我們今天看到的精美絕倫的瓷器，
即使從碎片中，我們也能感受到古代匠人們的一片匠心。
不見不散，我們在廈博等您！
小心輕放！這都是祖宗留下來的寶貝...