日前， 京東資料研究院發佈《環球尋味·進階的中國年——2018生鮮年貨消費報告》， 指出50後、60後和70後用戶的生鮮消費在其京東全站消費占比最高，
從“線下”走到“線上”， 電商生鮮瞄準“銀髮一族”。
那些在菜市場上挑菜砍價遊刃有餘的“馬大嫂”， 是否真的習慣既不能挑挑揀揀又不能砍價的“線上買菜”呢？
跟著兒媳婦學會網上買菜後 濱江張大伯夫妻倆天天享受送菜上門
在互聯網時代的當下， 電商的觸角延伸到市民生活衣食住行的各個方面。 就連在家做一桌飯菜， 都可以不去菜市場和超市。 只要你有智慧手機， 進入APP選購好你想要的肉、菜、魚、米， 完成線上支付快遞員會直接送到你家。
阿裡和京東推出了專門的生鮮頻道，
“我們最早開始的線上購物是從電視購物開始的， 慢慢的兒媳教會我們在手機上購物， 就一發不可收拾。 ”家住濱江的張大伯笑著說。
張大伯和愛人退休後一直生活在濱江， 兒媳生了二胎後， 就幫忙帶孩子。 在沒帶孩子之前， 淘寶和京東幾乎包攬了濱江房屋的大件小件， 無論是廚房用具， 還是床上用品， 夫妻倆都喜歡在網上比較一番。
張大伯住的社區離超市較遠， 附近也沒有大型的菜市場， 每天去一次超市比較麻煩， 隔幾天買一次菜又覺得不新鮮。 尤其是幫忙帶孩子後， 老兩口對買菜的事情開始犯愁。
熱衷網購的兒媳將手機買菜的方式教給了他們，
“天貓、京東我們都是輪番用的， 會比較價格， 之後再下單。 ”張大伯說， “單價感覺比菜市場是貴的， 用上優惠券就差不多了， 送來的品質也很好， 老人小孩， 總是需要品質好的東西。 ”
和許多用智慧手機比較費力的老人不同， 家住華家池社區的李阿姨對智能手機很是熟悉， 網上購物也是家常便飯。
“我知道很多軟體都可以買菜， 不過， 我不經常用， 只有菜市場沒有的菜我才會買。 ”李阿姨說， “我剛剛在手機上買了小龍蝦， 因為現在菜市場小龍蝦不多， 價格還不便宜。 ”
“逛逛菜場也是休閒方式”
不過， 記者通過線下調查發現， 像張大伯、李阿姨這樣， 習慣“線上買菜”的老人，
景苑社區的何阿姨表示， 平時會在網上買米和油， 因為搬運不便， 而買菜還是喜歡去菜市場， 覺得安心。 最主要的是， 社區附近菜市場布點很多， 不需要網上買。
采荷街道的詹阿姨對記者說， 自己女兒會網上買海鮮， 但只要她有時間， 都會自己去菜場挑菜， 除了價格、品質的因素， 逛逛菜市場也是休閒方式， 可以打發時間。
“菜市場的人都是老熟人了， 去了打打招呼， 聊聊今天的菜價、天氣， 開幾句玩笑， 這才是生活嘛。 ”詹阿姨爽朗地說道。
也有一部分老人表示， “線上買菜”這種方式他們還是不能接受， 價格貴不說， 萬一食物不安全呢？
景苑社區工作人員張靜是80後， 自己是一個“線上買菜”的忠實愛好者。
“我一般中午在手機上把晚上需要的菜買好，
不過她在工作中和老人們聊天， 發現老人的這一需求很少。
“我們所在的社區是老小區， 人口密集， 基本上步行五分鐘內都可以買到菜， 附近還有大中型超市， 或許是影響‘線上買菜’的一個因素。 ”
生鮮電商看好“銀髮經濟”
被譽為電商最後一片藍海的生鮮已成兵家必爭之地， 自2012年生鮮電商元年起， 為提升用戶滲透率， 各大電商紛紛通過補貼、促銷等方式“打響”價格戰。 而後， 由於資本跳票、物流成本高、品控失敗等情況， 致使大量生鮮電商曇花一現。
儘管記者這次的線下調查情況顯示， 喜歡線上買菜的老人比例還不是很高，但是電商大佬們還是很看好這片“銀髮經濟”。
京東資料研究院發佈《環球尋味·進階的中國年——2018生鮮年貨消費報告》指出，伴隨京東生鮮品類的持續擴充及豐富，蔬菜、水果、雞蛋等產品也被添加進消費者的購物車，生鮮消費從“嘗鮮”逐漸呈現出日常化、高頻化的特徵。尤其值得一提的是，50後、60後和70後用戶的生鮮消費在其京東全站消費占比最高，“銀髮經濟”正成為生鮮消費領域中一股新生力量。
盒馬CEO侯毅在接受採訪時說，在中國進入老齡化社會的當下，如何服務於50歲以上的中老年群體、給他們帶去互聯網的消費便利，是一個課題。
“在盒馬，有20%左右的用戶都是50歲以上老人，他們越來越習慣在家裡通過盒馬APP快速購物，坐等商品送上門。”侯毅說，移動互聯網屬於全民，盒馬創造出了便利消費的環境和良好的移動支付體驗，使得中老年對於這種新零售商業模式也積極追隨。而盒馬接下來會推出一系列針對老年人的服務。
喜歡線上買菜的老人比例還不是很高，但是電商大佬們還是很看好這片“銀髮經濟”。京東資料研究院發佈《環球尋味·進階的中國年——2018生鮮年貨消費報告》指出，伴隨京東生鮮品類的持續擴充及豐富，蔬菜、水果、雞蛋等產品也被添加進消費者的購物車，生鮮消費從“嘗鮮”逐漸呈現出日常化、高頻化的特徵。尤其值得一提的是，50後、60後和70後用戶的生鮮消費在其京東全站消費占比最高，“銀髮經濟”正成為生鮮消費領域中一股新生力量。
盒馬CEO侯毅在接受採訪時說，在中國進入老齡化社會的當下，如何服務於50歲以上的中老年群體、給他們帶去互聯網的消費便利，是一個課題。
“在盒馬，有20%左右的用戶都是50歲以上老人，他們越來越習慣在家裡通過盒馬APP快速購物，坐等商品送上門。”侯毅說，移動互聯網屬於全民，盒馬創造出了便利消費的環境和良好的移動支付體驗，使得中老年對於這種新零售商業模式也積極追隨。而盒馬接下來會推出一系列針對老年人的服務。