近日,
南充耗子哥發佈了一系列關於
南充濱江路餐飲商家停業/倒閉的資訊
內容如下↓↓↓
南充濱江中路一段的餐飲店集體關門了?
無獨有偶,
2017年曾經火爆南充的
”香港老友記“茶餐廳也張貼了
門面轉讓/出租的資訊。
↓↓↓
而就在前天,
耗子哥又爆出
在南充濱江南路做了十幾年的“天和酒樓”
也關門大吉了。
↓↓↓
在南充濱江南路做了十幾年的“天和酒樓” 也關門大吉了,酒樓所以東西大拍賣!
老闆哭了!
濱江路多家老牌知名餐飲紛紛停業,到底是因為什麼?
據瞭解,餐飲業的月倒閉率高達10%,年複合倒閉率則超過100%,國內餐飲圈還屬於水深火熱的階段。與早幾年餐飲業的飛速發展相比,今年大多數的餐飲老闆明顯低調不少,幾乎聽不到擴張、升級這類詞。然而在過去的2017年,餐飲業經歷了洗牌、變革、轉型等一系列的動盪之後,後浪明顯將前浪重重的拍在了沙灘上,一批餐飲老店紛紛倒下。
從目前的情況來看,2018年餐飲這口飯會更難吃,各項成本、開支上漲,營收和利潤下滑勢態可想而知,要緩解這種情況,大多餐飲企業會選擇穩守戰略,甚至關閉一些不盈利或利潤低的門店。
除了上述的經濟形勢造成部分餐飲企業倒閉之外
小編還整理了2018餐飲倒閉/停業的10大可能原因
↓↓
2018年餐廳關門的10個可能原因:
1、產品匠心不足
2、空間環境體驗沒有特別之處
3、缺少品牌意識或重視度不夠
4、沒有戰略規化
5、創新沒有跟上時代
6、行銷與實際不附
7、貪多求大
8、盲目跟風
9、資金不充裕或專案資移用於其它投資
10、最重要的是沒有合適的人才
餐飲企業的關門、轉讓屬於市場競爭的正常經營行為,順應市場即使轉換思路,迎合消費者的需求,才是正道,不盲目跟風、盲穀擴張,才是硬道理。2018年的市場經濟依舊不樂觀,所有的餐飲企業都要警覺,把握好企業的機制和方向,及時轉型、升級也是很有必要的,特別是餐廳的空間環境,前方預警未停,前進請三思而後行。
而就在前天,
耗子哥又爆出
在南充濱江南路做了十幾年的“天和酒樓”
也關門大吉了。
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在南充濱江南路做了十幾年的“天和酒樓” 也關門大吉了,酒樓所以東西大拍賣!
老闆哭了!
濱江路多家老牌知名餐飲紛紛停業,到底是因為什麼?
據瞭解,餐飲業的月倒閉率高達10%,年複合倒閉率則超過100%,國內餐飲圈還屬於水深火熱的階段。與早幾年餐飲業的飛速發展相比,今年大多數的餐飲老闆明顯低調不少,幾乎聽不到擴張、升級這類詞。然而在過去的2017年,餐飲業經歷了洗牌、變革、轉型等一系列的動盪之後,後浪明顯將前浪重重的拍在了沙灘上,一批餐飲老店紛紛倒下。
從目前的情況來看,2018年餐飲這口飯會更難吃,各項成本、開支上漲,營收和利潤下滑勢態可想而知,要緩解這種情況,大多餐飲企業會選擇穩守戰略,甚至關閉一些不盈利或利潤低的門店。
除了上述的經濟形勢造成部分餐飲企業倒閉之外
小編還整理了2018餐飲倒閉/停業的10大可能原因
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2018年餐廳關門的10個可能原因:
1、產品匠心不足
2、空間環境體驗沒有特別之處
3、缺少品牌意識或重視度不夠
4、沒有戰略規化
5、創新沒有跟上時代
6、行銷與實際不附
7、貪多求大
8、盲目跟風
9、資金不充裕或專案資移用於其它投資
10、最重要的是沒有合適的人才
餐飲企業的關門、轉讓屬於市場競爭的正常經營行為,順應市場即使轉換思路,迎合消費者的需求,才是正道,不盲目跟風、盲穀擴張,才是硬道理。2018年的市場經濟依舊不樂觀,所有的餐飲企業都要警覺,把握好企業的機制和方向,及時轉型、升級也是很有必要的,特別是餐廳的空間環境,前方預警未停,前進請三思而後行。