全省職業院校技能大賽：同台競技比茶藝

嶽西熱線訊4月14日， 2018年安徽省職業院校技能大賽（中職組）之手工制茶比賽在安慶大別山科技學校舉行。

據瞭解， 手工制茶比賽為全省職業院校技能大賽單項賽之一，

主要通過競賽， 考核與展示茶葉專業學生的制茶操作技能與知識；推進茶葉生產加工專業建設與教學改革， 實現專業與產業對接、課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接， 培養適應茶葉發展需要的高素質技能型人才， 提高職業教育的社會認可度；促進職業教育校企合作的深入開展， 提升職業教育的社會服務能力；提供職業院校的交流平臺， 促進教學品質與師生專業技能水準的整體提高， 展示職業院校的茶葉生產與加工專業建設與教學改革的實踐成果， 增強職業教育吸引力。

在本項賽事中， 將參照《茶葉加工國家職業標準》規定的茶葉加工高級工相應技能要求設置競賽項目，

主要考核參賽選手扁形綠茶、捲曲綠茶、清茶、紅條茶的手工加工。

(編輯： 儲思思 )

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