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市場 |氣溫波動影響蔬菜價格,專家提醒注意市場行情

春季是蔬菜價格每年下降的季節。 但是今年在氣溫的影響之下, 全國多地的蔬菜價格也出現了較大的波動, 有漲有跌, 有些地區甚至跌破了成本價。 分析師提醒廣大農戶, 種植蔬菜要避免跟風, 也要緊盯市場行情變化, 儘量減少損失。

近一段時間以來, 全國各地氣溫變化較大, 以北京為例, 剛剛經歷了接近30度的高溫天氣, 清明節之後, 氣溫一度低至只有幾度。

氣溫的劇烈波動, 讓敏感的蔬菜價格也隨之變化。

在貴州遵義紅花崗區的菜市場, 蔬菜攤主廖英有的攤主表示本來蔬菜的銷售量就不高, 再加上天氣因素, 每天根本賣不出多少, 有時候甚至不能回本:

沒生意, 現在的生意都不好做, 有些時候本錢都賣不起來, 因為天氣大(熱)了, 拿菜都拿得少。

同樣出現了蔬菜價格下跌的還有內蒙古紮蘭屯。 小萬超市售貨員趙珊珊說:

這段時間菜價波動相對較大,

白菜、番茄價格有所回落, 百次啊由1.5元降至1元, 番茄由3.9元, 降至2.8元, 蒜薹由8元降至5元, 茄子由6元降至4元。

在北京, 水屯市場分析師師清才介紹, 氣溫的劇烈波動造成了蔬菜價格的普遍上漲。

在前幾日剛過完降溫降雪天氣之後, 我們在監測資料來看,

前兩日蔬菜尤其是葉類菜也出現了一個小幅的波動, 平均的波幅大約在上漲了5%左右。

同樣出現蔬菜價格上漲的還有新疆精河縣, 菜店老闆 吳豔麗告訴記者:

菜價格這幾天有波動 辣子漲價了 現在十塊錢批發(一公斤), 番茄也漲了, 番茄批發都五塊錢 就是番茄漲了, 辣子漲了 其它啥菜還是都是一個價。

記者瞭解到, 隨著氣溫的升高, 蔬菜生長週期更短, 上市量更大, 蔬菜價格已經進入了每年的下滑期。 不過, 北京水屯市場分析師師清才介紹, 今年有些蔬菜的價格比去年還要低一些。

整體上蔬菜的市場還是呈現一個下行趨勢。 目前我們的監測資料來看, 像今年的土豆白菜量依然是不少, 價格與去年同期相比降幅還比較大,

土豆同比降幅達到20%, 白菜降了12%左右。

師清才認為, 近幾年由於蔬菜的效益相對較好, 並且蔬菜種植週期短, 上市快, 受到不少農戶的青睞。 但是帶來的影響就是供給量大, 價格低。

近兩年呢, 蔬菜價格呢一直處於一個低位元運行的狀態, 是受設施蔬菜的這個影響。

因為設施蔬菜不受天氣的影響。 當這個品種多的時候, 那麼價格就低了, 當這個品種少的時候那麼價格就高了。

因此, 師清才建議農戶要緊盯市場變化, 儘量減少損失。

要盯著市場的行情, 不要盲目的跟風, 要錯峰去種植, 去上市銷售, 對於種植戶來講, 如果做到了, 損失會減少一些。

編輯:王晴晴 責編:牛博成

編輯:王晴晴 責編:牛博成

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