胃的形狀像袋狀位於人們腹部。 它作為消化器官， 人們身體器官中一個重要的組成部分。 人們吃會吃入大量食物， 與此同時， 胃部也要對各種食物進行消化。
而在這過程中， 大家吃了一些不那麼好的或者帶刺激性的食物， 就可能會對胃部造成傷害， 會出現胃部不適， 具體表現為， 體內胃酸的量分泌過多， 會導致脹氣， 不消化， 容易打嗝， 且伴隨想吐的情況出現， 嚴重的還可能會出現胃痛， 胃出血， 胃炎等症狀。 中國人喜歡講究食療法， 那對於胃部不適， 吃什麼可以起到健胃的作用呢?
對於胃部不適的人群來說， 多吃芹菜， 可以起到健胃的作用。 芹菜性味辛且香， 有著溫熱肩位的作用。 這是因為芹菜內含有大量蛋白質和碳水化合物， 同時芹菜內還有鈣磷鐵等人體內所需要的元素， 它有利於潤肺清腸， 消除腫痛， 健胃等療效。
根據相關調查顯示， 芹菜葉中的價值高於芹菜莖許多倍，
前面提到芹菜的食療養生作用， 那現在給大家推薦幾種簡單易學的美食吧。 既可以健胃， 又可以讓味蕾綻放。
第一種是糖醋芹菜糖醋芹菜酸酸甜甜有利於開胃， 利血健胃。 還可以降脂肪， 降血壓。 它的做法是首先取500克芹菜， 適量的白糖和陳醋。 然後把芹菜葉去掉， 留下芹菜莖， 把它洗乾淨， 放入煮好的開水中悼一下。
等到芹菜變軟後， 將芹菜撈起， 晾乾水分。 然後再把芹菜切成小節， 這時將原先準備好的白糖陳醋和鹽等加入並均勻攪拌， 最後在芹菜的表面上澆上一層麻油即可。
番茄和芹菜中含有大量的營養成分， 可以結合兩種優勢， 營養豐富。 同時還可以去芹菜的苦味， 使菜變得更加美味。 芹菜炒番茄具有健胃、助消化以及降血壓， 降血脂的作用。
具體做法是：一顆約500克的芹菜， 三個番茄， 將芹菜洗淨， 切成段狀， 把大蒜和生薑切成末狀， 同時把番茄切成片狀。 把油燒熱，
對於胃部不適的人來說， 要細嚼慢嚥， 按時吃飯， 不暴飲暴食。 同時少喝濃茶咖啡等碳酸飲料、涼性食物以及辛辣刺激，