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你點的蛋炒飯,機器幫你炒好了!讓人打開眼界的食品加工

讓孩子像科學家一樣思考, 像工程師一樣解決問題

視頻畫面及配圖源於 Dokument TV、TVCooking TV

視訊短片:魔力科學小實驗

Hi, 各位小朋友及大朋友們, 大家好!又到了本周的科普時間了, 歡迎大家和我一起探索神秘的科學世界!

1769年, 英國人喬賽亞·韋奇伍德開辦埃特魯利亞陶瓷工廠, 在場內實行精細的勞動分工, 他把原來由一個人從頭到尾完成的制陶流程分成幾十道專門工序, 分別由專人完成。 工人必須按固定的工作節奏勞動, 服從統一的勞動管理。 這便是現代生產流水線的起源, 大大提高了生產效率。 現在, 我們就來看看常見幾種食品是如何在生產線上從原材料變成成品的。

先將整塊巧克力融化再鋪平切割成圓形, 再覆蓋一層金燦燦的糖紙並打上烙印, 這樣一塊金閃閃的巧克力金幣糖果就生產出來了~

現在再來看看風靡全球的彩虹糖是如何製作的。 與巧克力金幣有點類似, 先將巧克力融化再塑形, 然後加色素, 絢麗多彩的彩虹糖就生產出來了。

除了上面這些看似高大上的巧克力糖果,我們不妨關注一下幾種接地氣的食品生產製作過程。下面這個蛋清蛋黃分離器,整個工序非常簡單,但是效率超高,只需一會兒工夫,就能把一大筐雞蛋蛋黃和蛋清分離。

現在我們再來看看下面這位小哥在做什麼?喲,蛋炒飯。不過,仔細一看,炒飯的人不是這位小哥,而是一台機器。這年頭,隨著智慧工業時代的來臨,連蛋炒飯都是機器炒的。下次到餐館點盤蛋炒飯,說不定炒飯的就是一台機器哦~

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歡迎讓更多家長朋友老師看到本號

魔力科學小實驗,每天1個兒童科學視頻,激發孩子好奇心,培養動手創造力!

除了上面這些看似高大上的巧克力糖果,我們不妨關注一下幾種接地氣的食品生產製作過程。下面這個蛋清蛋黃分離器,整個工序非常簡單,但是效率超高,只需一會兒工夫,就能把一大筐雞蛋蛋黃和蛋清分離。

現在我們再來看看下面這位小哥在做什麼?喲,蛋炒飯。不過,仔細一看,炒飯的人不是這位小哥,而是一台機器。這年頭,隨著智慧工業時代的來臨,連蛋炒飯都是機器炒的。下次到餐館點盤蛋炒飯,說不定炒飯的就是一台機器哦~

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