我是食話說辣松桃店的一名普通的灶上師傅, 能夠加入食話說辣這個大家庭, 很榮幸, 也很興奮。 嶄新的品牌, 新鮮的血液, 年輕充滿了活力, 讓我感受到了食話說辣欣欣向榮的生命力。 其實我早在5年前就在公司工作過, 那時候由於剛從部隊出來, 心理各方面都還沒有和社會接軌, 年紀也比較輕, 能力與為人處事都過於膚淺, 沒有領會到公司獨有的魅力和文化。
這次重新加入公司, 在市委店磨礪了4個月, 啟程來到食話說辣松桃店, 感受頗多, 家人們之間相互扶持、關愛, 也學到了很多專業技能知識和各式各樣的管理方法, 身為一名90初的年輕人, 一直在學習70、80的成熟與穩重, 但是衝勁和活力不可少, 軍人出生的我, 在工作之餘, 一直在學習生命中遇到各廚師長管理廚房的方法, 希望能取百家之長於己身,
我堅持堅守自己的崗位, 盡心盡責, 協助廚師長、副廚完成各項工作。 現在的廚房, 多以年輕人為主, 新一輩的年輕人, 成長的過程和往日稍有區別, 靠強壓個人感覺稍會適得其反, 所以思想工作很關鍵, 這也是我認為重中之重。 當然, 在工作中也要起好帶頭作用, 領著幹, 帶頭幹, 發揮“帶頭羊”得作用。 在於加盟商和老闆的接觸中, 當處處維護公司、廚師團隊形象、加盟商利益, 做到於公司同進退, 與加盟商共發展。
公司領導經常教導我們, 當站在管理層的位置, 就不能由著性子, 我已經做好了準備、擺正心態、積極進取、努力成長,