近日， 據臺灣媒體報導， 在美國波士頓哈佛廣場有一家中式餐廳“Toms BaoBao”， 其特色就是中國包子。 不過， 該店的包子可不像國內這麼便宜，
更有意思的是， 你可能沒聽過Toms BaoBao， 但他的中文名你卻耳熟能詳——甘其食。
甘其食的創始人叫童啟華， 同濟大學畢業， 2005年踏入包子界， 2009年啟動了甘其食專案， 僅7年多時間， 甘其食在杭州、上海就有超過160家門店，
在國內獲得成功後， 童啟華便開始計畫赴美國複製甘其食專案， Toms BaoBao就是以童啟華的“童”字命名的。
Toms BaoBao除了出售國內常見的豬肉包、咖喱牛肉包、醬燒雞丁包、香菇青菜包外， 還推出了鮮橙紅薯包和龍蝦包。
童先生笑稱自己是個不折不扣的工科男， 他對包子的要求嚴格到近乎苛刻——“每個包子有18個褶， 生包子的重量是100克， 這其中60克面皮、40克餡料， 誤差範圍不能超過2克。 ”
雖然， 這些包子在國內售價2-5元不等， 但經過“國際化洗禮”後， 身價暴漲， 瞬間翻國內價格20倍不止。
在美國， 星巴克的咖啡一杯也才2.75美元（約合人民幣17元）， 而單只售價6美元的龍蝦包， 在當地能買2杯星巴克。
店員工資高到離譜童先生說， Toms BaoBao的所有工作人員都必須通過3個月的培訓考核才能上崗。 比如他們的主廚是來自美國詹森威爾士大學烹飪學院科班出身的Johnny， 他辭掉了美國連鎖餐廳行政總廚的工作， 主動降薪加入Toms BaoBao。 做慣了披薩、牛排的洋大廚做起包子來免不了笨手笨腳， 經過每天12小時的高強度訓練， 3個半月後， Johnny終於“畢業”了。
由於包子店受到老外的熱烈追捧， 店員每天都很忙。 不過， 他們獲得的薪酬也要比周圍的漢堡、披薩店高15%左右， 年薪最高的店員竟然能達到10萬美元（約合人民幣63萬元， 平均5萬元/月）。
中國飲食文化走向世界近年來， 中國的飲食文化越來越受到全球消費者的喜愛。 除了美國， 加拿大多倫多等地也陸續開張了在國內著名的“天津狗不理包子”店， 並接受中國出口的速凍肉餡包子製品。大陸國家品質監督檢驗檢疫總局進出口食品安全局表示，這是中國大陸含肉餡糧食製品首次出口加拿大，說明大陸食品安全品質得到進一步提升，得到更多國家認可，對中國食品進一步走出國門意義重大。
對於甘其食在海外開設的Toms BaoBao分店和他們的“天價包子”，你怎麼看？想不想嘗嘗呢？快留言參與討論吧~
並接受中國出口的速凍肉餡包子製品。大陸國家品質監督檢驗檢疫總局進出口食品安全局表示，這是中國大陸含肉餡糧食製品首次出口加拿大，說明大陸食品安全品質得到進一步提升，得到更多國家認可，對中國食品進一步走出國門意義重大。對於甘其食在海外開設的Toms BaoBao分店和他們的“天價包子”，你怎麼看？想不想嘗嘗呢？快留言參與討論吧~