柚子定果後， 幼果開始進入膨大期， 在此期間柚子細胞分裂數量和體積巨增， 此時應做好相應的管理工作， 達到提高品質和產量的目的。
施肥管理
蜜柚果實膨大初期， 需肥的品種由以氮肥為主轉為以鉀、鈣肥為主。
鉀肥可以促進柚子體內酶的活化對酶的活化作用。 促進光合作用和光合產物的運輸。 促進蛋白質合成。 可以增強植物的抗逆性。
鈣在柚子體內主要以果膠鈣形式存在， 是細胞壁中膠層的組成成分， 缺鈣時植物細胞壁果膠鈣形成受阻， 細胞壁不能形成， 從而影響細胞分裂， 缺鈣是造成柚子裂果的一個很重要的因素。
在南方酸性土壤， 最佳的補鈣補鉀肥料是使用優質草木灰， 一般在定果後， 按每100斤果實使用5-6斤優質草木灰為宜。
疏枝疏果
柚子進入膨大初期後， 要抓緊對過多的枝條和果實進行疏理，
病蟲害防治
夏季高溫多雨是蜜柚病蟲害多發季節， 主要蟲害有介殼蟲、繡壁虱、紅蜘蛛、潛葉蛾等；病害有黃斑病、黑星病、褐腐病、炭疽病、潰瘍病等， 應及時進行病蟲害防治。
除草
適當留草可保護果園土壤， 保護害蟲天敵， 去除爬藤類、長勢高的雜草， 留下長勢低矮的草。