閻良甜瓜： 甜瓜因味甜而得名， 由於清香襲人故又名香瓜。 甜瓜是夏令消暑瓜果， 其營養價值可與西瓜媲美。 據測定， 甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外， 其他營養成分均不少於西瓜， 而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。 多食甜瓜， 有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動， 促進內分泌和造血機能。 祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱， 解煩渴， 利小便”的顯著功效
閻良區是我國甜瓜主要生產基地， 早春甜瓜種植面積5．5萬畝， 預計總產14．3萬噸。 閻良甜瓜以其甘甜爽口、風味純正、肉厚腔小、耐貯耐運而享譽全國，
