一日三餐，每只雞定量吃“有機飯菜”“蛋從哪裡來”一掃便知

在任城區唐口街道辦事處， 有這樣一家現代化的禽業公司——堅持標準化綠色餵養， 專注生產有機雞蛋。 如今， 為了佔領高端市場，

更是開發雞蛋銷售新模式， 為每一枚生產的雞蛋打上二維碼， 讓雞蛋信息一清二楚。 下一步， 公司還將開展家庭認養母雞、雞蛋私人訂制、手機監控母雞飼養過程等全程服務， 既讓消費者吃上好雞蛋， 更讓消費者“認識”下蛋的母雞。

本報記者 蓋鳴霆 通訊員 王世友 范培倩

昨日， 記者剛走進濟寧聚匯禽業有限公司便看到， 一輛從安徽趕來的大貨車正在一箱箱地裝載著鮮雞蛋。 公司負責人張敢告訴記者， 從2014年7月份正式建廠到現在， 養殖場由2萬多隻雞發展到20余萬隻蛋雞， 日產蛋20萬枚， 產品遠銷全國各地。 憑藉優秀的品質， 目前公司已經成為眾多國際知名食品加工場的鮮雞蛋供應商。

“與市場上的普通雞蛋不同， 我們的雞蛋主打‘無公害’，

具有無污染、無激素、無藥物殘留、高鈣等特點。 ”張敢告訴記者， 聚匯禽業在蛋雞飼養過程中堅持優選雞苗、科學餵養。 蛋雞在餵養過程中完全按照標準化流程、精算每只雞一天所需要的營養成分， 精准投放飼料。 “就像人吃飯一樣， 一日三餐累計總食物投放量平均每只雞在110g左右。 而且， 雞飼料的構成也是經過了科學的配比， 主要成分包括玉米、豆粕、麩皮、鈣物質、維生素等， 確保營養均衡。 ”

與普通養雞場異味較大不同， 聚匯禽業內外幾乎聞不到任何異味。 張敢說， 目前公司已經建成自動化蛋雞舍8棟、育雛舍2棟， 2棟飼料加工車間， 並且全部做到了自動投料飼喂、自動供水、自動控溫、自動收集雞蛋、自動清除雞糞。

幾乎所有的生產過程都可以通過電腦控制。 別看一個雞棚有3萬多隻雞， 有了這些自動化設備， 僅需兩名工作人員進行日常管理就夠了。

“尤其值得一提的是我們新建設的8號蛋雞舍， 規模目前全廠最大， 能容納6萬餘隻雞， 即將於今年下半年投入使用， 打造為高端雞蛋產業基地。 我們不僅在選取雞苗的過程中選取最優質的蛋雞， 而且產蛋之後為每枚雞蛋標注二維碼。 消費者買到雞蛋之後， 用手機一掃， 便可查詢雞蛋的產地、生產日期、雞齡、雞舍的濕度和溫度等各種指標， 讓消費者吃得更放心。 ”張敢說。 下一步， 他們還將引入“私人訂制”的方法， 讓消費者來廠區認領母雞。 認領完畢後， 這幾隻母雞就專門負責為它的“主人”產蛋，

而且蛋雞的餵養過程， 還可以通過雞舍的監控視頻和消費者手機APP連接， 既讓消費者享受到更高標準的服務， 更引領企業發展的新方向。

工作人員在看管雞舍