最近拿著畫滿種草餐廳的小本本算了一卦
卦相說工作上可能會有波折
EXM？
難道向老闆請假排隊吃串串的事兒被洩露了天機？
這麼刺激， 趕緊多擼幾串壓壓驚
畢竟， 排到這家的隊真的不容易！
雖然也是在串串界摸爬滾“吃‘過的”世面人兒“
但是一旦路過這家店的大門口
就很沒出息的餓、饞
正應了那句“老”話：
“串串香不怕巷子深， 況且這家還開在大馬路邊上“
真的， 凡是從「手把簽」門口路過的人
幾乎都是用鼻子來定位接下來的目的地
然後毫不猶豫的撲向“成都”的懷抱
最近這種情況可能更嚴重了
因為本來就6毛一簽的「手把簽」還要打5.8折
用傲人的數學天賦掐指一算
工作日五點去排隊應該能搶到麻辣牛肉吧！
再逛風荷園又有新選擇了，
冰櫃中8、90種串串肉、素分好， 串制過程也保證衛生， 後廚全套的消毒圍裙、衛生帽和手套， 入口放心。 調料台還特別貼心的標注了四川小料的調製方法， 一心想讓津城人完美體驗正宗“川式口味”。
撿著6毛錢一串的便宜不使勁拿， 絕對不是吃貨的個性。得多拿點兒麻辣牛肉，這是招牌。還有別地兒吃不到的各種串串拿個遍兒，不能手軟！
創新VS傳統的招牌串串
麻辣牛肉
用秘制調料醃制的麻辣牛肉，是「手把簽」一絕。鮮亮紅豔的牛肉鮮香入味，看起來油油辣辣的，其實香味大過麻辣，即使沒那麼能吃辣椒的人，也能享受這份美味。想來點兒刺激，配一個紅油鍋底，香極了。
在「手把簽」吃串，可要時刻保持對串串的好奇，畢竟，這裡穿串兒的腦回路奉行一條原則：只要搭配好，啥都能串！除了店裡當仁不讓的招牌——麻辣牛肉——外，還有一些麻辣牛肉們的“親戚朋友”，比如這種：
水果牛肉
還是麻辣牛肉的外表，但是裡麵包了什麼可就不一定了。創意串串水果牛肉，別地兒沒得吃，在這兒全憑手速。
最暢銷的哈密瓜牛肉和鳳梨牛肉，明明看起來是“骨灰級重口味”，配上了水果，還立馬成了小清新，果香結合肉香，甜味中和麻辣，一不小心就會被這對兒“怪異組合”俘獲。
金瓜牛肉
柔軟綿甜的金瓜圍繞一層牛肉，沸湯多滾一會兒就變了樣子。但口味是真的好，甜辣又溫柔，這個也得多拿點兒。
郡肝
脆生生鮮香辣的郡肝，迷惑完四川人之後，又來“禍害”津城人們“單純”的胃口來了。一顆顆經過醃制的雞胗或鴨胗穿簽煮熟，一口一個，停不下來。
豬脆
全靠調料勾人的鍋底
喜歡吃辣，可不能錯過專門從四川飛過來的麻辣鍋底！微辣、中辣、特辣，三個層次的辣度一級級挑戰耐辣度的底線，把選好串串一股腦全放進去混煮，吸收了肉汁的鍋底，只能越煮越香！
清湯也是內容滿滿，豬骨熬湯打底，奶白香濃。好友聚餐來個鴛鴦鍋，熱鬧極了。
各色盒子的秘密
紅盤&綠盤：26元
黃盤&橘盤：18元
白盤：8元
串串不是「手把簽」的全部，還有那些沒法往簽簽上懟的鴨血啦、蟹棒啦、麵條啦、腦花啦等等，各色盒子全部搞定。如果你喜歡大口吃肉，那盒子版麻辣牛肉絕對是最佳選擇。
牛蹄筋
毛肚
各色小吃&飲品
店名：手把簽串串香火鍋
地點：鞍山西道443號(國美電器旁)
絕對不是吃貨的個性。得多拿點兒麻辣牛肉，這是招牌。還有別地兒吃不到的各種串串拿個遍兒，不能手軟！
創新VS傳統的招牌串串
麻辣牛肉
用秘制調料醃制的麻辣牛肉，是「手把簽」一絕。鮮亮紅豔的牛肉鮮香入味，看起來油油辣辣的，其實香味大過麻辣，即使沒那麼能吃辣椒的人，也能享受這份美味。想來點兒刺激，配一個紅油鍋底，香極了。
在「手把簽」吃串，可要時刻保持對串串的好奇，畢竟，這裡穿串兒的腦回路奉行一條原則：只要搭配好，啥都能串！除了店裡當仁不讓的招牌——麻辣牛肉——外，還有一些麻辣牛肉們的“親戚朋友”，比如這種：
水果牛肉
還是麻辣牛肉的外表，但是裡麵包了什麼可就不一定了。創意串串水果牛肉，別地兒沒得吃，在這兒全憑手速。
最暢銷的哈密瓜牛肉和鳳梨牛肉，明明看起來是“骨灰級重口味”，配上了水果，還立馬成了小清新，果香結合肉香，甜味中和麻辣，一不小心就會被這對兒“怪異組合”俘獲。
金瓜牛肉
柔軟綿甜的金瓜圍繞一層牛肉，沸湯多滾一會兒就變了樣子。但口味是真的好，甜辣又溫柔，這個也得多拿點兒。
郡肝
脆生生鮮香辣的郡肝，迷惑完四川人之後，又來“禍害”津城人們“單純”的胃口來了。一顆顆經過醃制的雞胗或鴨胗穿簽煮熟，一口一個，停不下來。
豬脆
全靠調料勾人的鍋底
喜歡吃辣，可不能錯過專門從四川飛過來的麻辣鍋底！微辣、中辣、特辣，三個層次的辣度一級級挑戰耐辣度的底線，把選好串串一股腦全放進去混煮，吸收了肉汁的鍋底，只能越煮越香！
清湯也是內容滿滿，豬骨熬湯打底，奶白香濃。好友聚餐來個鴛鴦鍋，熱鬧極了。
各色盒子的秘密
紅盤&綠盤：26元
黃盤&橘盤：18元
白盤：8元
串串不是「手把簽」的全部，還有那些沒法往簽簽上懟的鴨血啦、蟹棒啦、麵條啦、腦花啦等等，各色盒子全部搞定。如果你喜歡大口吃肉，那盒子版麻辣牛肉絕對是最佳選擇。
牛蹄筋
毛肚
各色小吃&飲品
店名：手把簽串串香火鍋
地點：鞍山西道443號(國美電器旁)