黃河新聞網食品安全頻道訊2018年4月20日， 沁水縣市場和品質監督管理局聯合沁水縣教育局， 在示範初中召開了沁水縣學校食堂食品安全工作暨食品安全管理員考核會， 縣市場監管局副局長王育青和縣教育局副局長馬振興到會並講話。
會上， 通報了春季學校食堂檢查食品安全檢查情況， 同時， 對53家學校分管食堂食品安全的負責人進行了行政約談， 要求各個學校要高度重視食品安全， 進一步落實食品安全主體責任。
在約談中， 從食堂佈局、設施設備、餐飲具消毒， 索證索票和留樣制度執行等方面要求學校食堂進行全面整改；對整改不到位的，
王育青副局長就抓好2018年學校食品安全提出四點要求：一是提高認識， 加強領導， 以“民以食為天、食以安為先”為己任， 做好學校食堂食品安全的管理工作；二是要加強培訓， 以《餐飲服務食品安全操作規範》為藍本， 強調其按照規範的操作流程來從業， 提高大家的食品安全意識；三是強化責任， 以“如履薄冰， 如臨深淵”的危機感，
通過此次會議， 極大地提高了各類學校食堂食品安全主體責任心， 進一步明確了學校食品安全主體責任， 為今後規範學校食堂管理， 預防食品安全隱患， 保障師生飲食安全奠定了很好的基礎。