恩格爾係數低於0.3， 既展現出消費升級的未來趨勢， 也折射出不平衡不充分發展的現實。
這段時間， 恩格爾係數又一次回歸公眾視野。
恩格爾係數， 說的是食物消費支出占消費總支出的比重， 被認為是對一個家庭或國家富裕程度直區間觀簡潔的度量。 七成支出花在吃以外， 意味著“以食為天”的中國人， 有更多財富進行其他消費。 這樣的變化， 符合人們的感性認知：捨得旅遊的人多了， 坐高鐵、坐飛機變得平常；出了新款手機， 很容易成為全社會的談資；電影還沒上映， 往往引發全民期待， 教育文娛消費大大增加， 醫療保健也成剛需， 消費的光譜越來越寬，
透過消費結構變遷， 看得見40年改革開放以來經濟發展的整體水位。 當消費從物質向服務延伸， 從線下向線上線下融合轉變， 從模仿型向個性體驗躍遷， 背後是耐用消費品供給增加、價格下跌， 是服務業的不斷發展， 也是互聯網經濟勢不可擋的開疆拓土。 借由這個係數， 我們看得到需求側與供給側的互動， 找得到微觀生活變遷與宏觀經濟巨變的聯繫， 我們也觸摸得到中國正在發生的消費升級與需求升級過程。 中國形成了世界上最大的中等收入群體， 這一群體具有較高的教育和收入水準， 也將對優質產品和服務產生更高訴求， 這為推進供給側結構性改革提供了重大機遇。
然而， 恩格爾係數之魅力在於簡潔， 弊病也在於簡潔。 因為文化心理差異、城鄉二元結構、地區發展不平衡等一系列複雜影響因數， 從上世紀80年代起， 中國學術界就開始討論恩格爾係數在國內應用的失靈問題。 一個有趣的點是：吃。 多年前， 就有經濟學家舉過一個例子：杭州年輕人有錢後反而更愛下飯館， 導致恩格爾係數不降反升。 類似的， 廣東經濟發展全國名列前茅， 但恩格爾係數居高不下， 原因還是“好吃”“重吃”“會吃”。 160年前“不太懂吃”的德意志經濟學家恩格爾， 大概沒能計入這樣的文化差異。
正因此， 放在中國的現實語境中， 還應該更加全面地認識恩格爾係數。 恩格爾係數的持續走低， 與國內農產品長期維持低價也有很大關係。
恩格爾係數持續降低， 為中國總體發展而驕傲是應該的， 但更要清醒認識到， 現實的複雜性往往超越一個簡單的經濟學係數。
原標題：對焦每一個人的獲得感（人民時評）
聲明：本文圖片來源於“東方IC”