中國是茶文化的起源地， 俗話說：開門七件事， 柴米油鹽醬醋茶， 可以說， 茶是人們日常生活中必不可少的一部分。 然而人們大多只知道飲茶的樂趣， 以及對人體健康有益， 卻很少去瞭解飲茶的學問。 祖國醫學主張：春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶， 冬飲紅茶。 也道出飲茶的玄機。 只是， 各式花茶各有一定的藥用價值， 如果想利用花茶保健祛病的話， 還是要根據個人體質來對症飲用， 這就需要瞭解春季養生花茶的宜與忌。
浙江醫院中藥房楊真暉中藥師介紹， 花茶分兩種， 第一種：花草茶， 主要是各種花草的通過一定工藝乾燥後， 做成適合沖泡飲用的茶花。 例如：玫瑰花茶， 菊花茶， 金銀花茶；第二種：窨花茶， 是採用茶葉作為基底， 跟鮮花窨制在一起， 因茶有較強的吸附性， 所以會吸收花香味。 例如：茉莉花茶， 玫瑰紅茶等。
春天萬物復蘇， 陽氣生髮， 給萬物帶來生機，
茉莉花茶
在各種花茶中，
茉莉花性偏溫， 平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人， 晚上還是以少飲或不飲茶為宜。 另外， 晚上喝茶時要少放茶葉， 不要將茶泡得過濃。 喝茶的時間最好在晚飯之後， 因為空腹飲茶會傷身體， 尤其對於不常飲茶的人來說， 會抑制胃液分泌， 妨礙消化， 嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。
薄荷菊花茶
菊花茶具有養肝平肝、清肝明目的功效， 特別適宜春季飲用。 菊花配合薄荷， 更是有著不可言喻的提神效果。 薄荷性味辛涼， 主要含薄荷腦等揮發油， 具有疏風散熱、提神醒腦、疏肝解鬱等功效。 薄荷菊花茶還可疏風清熱、利咽消腫， 對有風熱感冒輕症的人群尤其適宜。 要注意的是， 脾胃特別虛寒的人不宜久服， 薄荷可減少產婦的乳汁量， 具有一定的刺激性， 也不適合哺乳期、懷孕期的女性以及兒童飲用。
金銀花茶
金銀花亦適合春季飲用，是因為金銀花茶味甘性寒，具有清熱解毒、疏散風熱、消腫止痛等功效，即可解人們冬季進補所積累的體內熱毒，又可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病症。但是金銀花提神解春困功效不大，需配合檸檬、薄荷等消除疲勞、提神效果明顯的代茶飲。
但是，春季不是所有的人都容易犯困，有一部分人甚至會情緒高漲，覺得難以入睡。俗話說“菜花黃，瘋子忙”，原來指春天季節，精神疾病發病率就會上升。而在楊真暉看來還有另外一層意思，春三月，此謂發陳，體內的宿疾隨陽氣而發，加上季節的變換和睡眠的晝夜交替規律等變化導致一部分人無法入睡，並且，從中醫的角度來看，春天對應的五臟就是肝臟，春天一到，肝氣萌發，所以原本有肝的問題的人容易出現失眠、抑鬱、焦慮、躁狂等情緒問題。假如不是精神病人，對於這部分有易怒情緒、失眠的人，安神助眠花茶就比較適合。
百合茶
百合性微寒，味甘苦，歸心、胃經，具有潤肺止咳，清心安神的功效，經常喝百合茶，還可以治療咳嗽、多夢、精神恍惚等症狀，具有很好的安神助眠功效。將適量的百合放入清水中煮開即可飲用。可在晚上臨睡前一次服完。
玫瑰花茶
玫瑰花的藥性溫和，能夠理氣活血，疏肝解鬱，具有安神助眠，抗抑鬱的作用，而且玫瑰花茶還可以調經止痛、美容養顏，經常飲用玫瑰花茶，能夠使肌膚滋潤，促進血液迴圈，改善膚色。
薰衣草茶
薰衣草擁有特殊的優雅香氣，能夠舒緩壓力，鎮定神經，並且對人沒有副作用，長期飲用可以放鬆心情，有助於安神睡眠。將薰衣草放入茶杯中，然後用熱水進行泡制。也可以先放入熱水，再放入薰衣草茶，這樣可以保證薰衣草茶的顏色。
小貼士
值得注意的是，花茶的鎮靜安眠作用只能是輔助治療，無法達到鎮靜安眠藥物效果，假如失眠無法改善，嚴重影響到日常生活，或者情緒異常亢奮，還是需要去醫院就診。
花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”。雖然春季是喝花茶的好季節，花茶百般好，也需注意以下事項。
事項一：不管我們選擇哪種花茶，都是利用它的偏性糾正我們體內的失衡狀態。而現代都市人，有抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習慣，從而導致體質的多樣化，飲用之前須諮詢醫生，選擇適合自己的花茶，因為自身的偏性，花茶也不適合長期服用。
事項二：不管出於何種目的，睡覺前均不可大量飲用花茶，以免影響睡眠。
事項三：忌飲隔夜茶。茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，且易發餿變質，甚至會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃，夏天還會引起胃腸炎症。
金銀花茶
金銀花亦適合春季飲用，是因為金銀花茶味甘性寒，具有清熱解毒、疏散風熱、消腫止痛等功效，即可解人們冬季進補所積累的體內熱毒，又可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病症。但是金銀花提神解春困功效不大，需配合檸檬、薄荷等消除疲勞、提神效果明顯的代茶飲。
但是，春季不是所有的人都容易犯困，有一部分人甚至會情緒高漲，覺得難以入睡。俗話說“菜花黃，瘋子忙”，原來指春天季節，精神疾病發病率就會上升。而在楊真暉看來還有另外一層意思，春三月，此謂發陳，體內的宿疾隨陽氣而發，加上季節的變換和睡眠的晝夜交替規律等變化導致一部分人無法入睡，並且，從中醫的角度來看，春天對應的五臟就是肝臟，春天一到，肝氣萌發，所以原本有肝的問題的人容易出現失眠、抑鬱、焦慮、躁狂等情緒問題。假如不是精神病人，對於這部分有易怒情緒、失眠的人，安神助眠花茶就比較適合。
百合茶
百合性微寒，味甘苦，歸心、胃經，具有潤肺止咳，清心安神的功效，經常喝百合茶，還可以治療咳嗽、多夢、精神恍惚等症狀，具有很好的安神助眠功效。將適量的百合放入清水中煮開即可飲用。可在晚上臨睡前一次服完。
玫瑰花茶
玫瑰花的藥性溫和，能夠理氣活血，疏肝解鬱，具有安神助眠，抗抑鬱的作用，而且玫瑰花茶還可以調經止痛、美容養顏，經常飲用玫瑰花茶，能夠使肌膚滋潤，促進血液迴圈，改善膚色。
薰衣草茶
薰衣草擁有特殊的優雅香氣，能夠舒緩壓力，鎮定神經，並且對人沒有副作用，長期飲用可以放鬆心情，有助於安神睡眠。將薰衣草放入茶杯中，然後用熱水進行泡制。也可以先放入熱水，再放入薰衣草茶，這樣可以保證薰衣草茶的顏色。
小貼士
值得注意的是，花茶的鎮靜安眠作用只能是輔助治療，無法達到鎮靜安眠藥物效果，假如失眠無法改善，嚴重影響到日常生活，或者情緒異常亢奮，還是需要去醫院就診。
花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”。雖然春季是喝花茶的好季節，花茶百般好，也需注意以下事項。
事項一：不管我們選擇哪種花茶，都是利用它的偏性糾正我們體內的失衡狀態。而現代都市人，有抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習慣，從而導致體質的多樣化，飲用之前須諮詢醫生，選擇適合自己的花茶，因為自身的偏性，花茶也不適合長期服用。
事項二：不管出於何種目的，睡覺前均不可大量飲用花茶，以免影響睡眠。
事項三：忌飲隔夜茶。茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，且易發餿變質，甚至會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃，夏天還會引起胃腸炎症。