今年春節過後， 生豬價格下跌快、跌幅大， 成為市場焦點。 養豬行業告別了長達兩年多的盈利期， 滑入價格低谷。
這次豬週期低谷還將持續多久？養殖行業又將如何度過市場“寒冬”？
生豬養殖全面虧損
養殖戶連呼成本保不住
河北省平山縣裕農養殖有限公司每個月要分批出欄近400頭肥豬。 公司經理郝彥博介紹說， 目前絕大部分養豬企業的成本價在每斤6元到6.5元， 當前的生豬市場價格已經讓整個養豬行業處於全面虧損狀態。
郝彥博：這是180頭豬， 再有10多天就要出欄了。 現在的行情是4.8元一斤， 出欄一頭豬就要賠上300多塊錢， 180乘以300多就是5萬多塊錢。
大企業的日子不好過， 小散戶更是難熬。
河南洛陽的劉大姐有一個小規模的養殖場， 都是自產自銷。 但是最近一段時間， 一路下跌的豬肉價格， 讓她連呼成本都保不住了。
劉大姐：年年過了春節（價格）都不太高，
據瞭解， 目前河南洛陽豬肉價格已經是2017年以來的最低點， 單價比3個月前整整低了3塊錢。 洛陽一家生豬屠宰企業負責人付先生告訴記者， 現在每頭豬虧損在200元左右，
付先生：一方面是因為前兩年養豬行業利潤比較高， 大量社會資金進入導致整體生豬行業供大於求。 另外， 每年春節之後的兩個月是傳統的消費淡季， 但生豬供應沒有相應減少， 也是導致這次生豬價格下滑幅度比較大的主要因素。
在農業農村部昨天舉行的新聞發佈會上， 農業農村部市場與經濟資訊司司長唐珂介紹了今年一季度生豬市場的情況。 他說， 目前， 豬糧比價跌破了5.5︰1， 已經跌破成本線， 生豬養殖開始出現全面虧損。 從後期的走勢看， 豬價下跌短期內仍將持續， 預計今年的豬價總體處於週期性下降通道， 呈低位振盪走勢。
豬週期何時能走出低谷？
最近十年， 生豬市場價格“一年高， 一年平， 一年低位行”的豬週期已經成為行業共識。 本輪豬週期， 從2015年下半年到2017年底， 生豬價格一直在高位運行。 春節前生豬出欄價還維持在每斤7.4元左右， 春節之後卻一路跌破成本價。
河北省畜牧業協會副會長化世鵬：春節之前的消費量沒有把存欄的豬消化完， 春節之後集中出欄， 這是短期內生豬價格下降的原因。
從更深層次來分析， 養豬行業剛剛經歷了近兩年半的盈利期， 特別是2016年曾經創下了每斤10元以上的高價， 極大地刺激了養殖戶的擴張心理， 直接導致2016到2017年仔豬一直處於搶購脫銷狀態， 而這批豬目前正處於高產期。
河北省畜牧業協會副會長化世鵬指出， 相比中小養殖戶的擴張， 真正打破生豬市場供求平衡的， 還是集團化養豬企業的“強勢殺入”。
化世鵬：正邦、新希望、漢世偉等全國性集團性的大企業從2016、2017年擴張非常快， 建一個廠存欄母豬5000、10000頭， 一個廠的出欄量可能相當於現在兩個縣、三個縣的年出欄量。
對於本輪豬週期的價格下行， 部分養殖企業也早有準備，提前儲備資金，減產止損，這成了企業熬過低谷期的辦法。
石家莊鵬騰牧業有限公司總經理李鵬：我這邊豬場做滿負荷的話，大概能存欄850頭母豬，現在已經把母豬群調到了380、390頭，所以說減產在50%以上，就為了應對這一輪的波谷。如果這輪波谷大概延續2到3年，至少要準備出200萬到300萬資金。
國家統計局和農業農村部發佈的資料顯示，我國豬肉消費總量已經連續三年下滑，從2014年頂峰時期的5719萬噸下降到5487萬噸，而養豬行業產能仍在持續增加。河北省畜牧業協會副會長化世鵬認為，這將進一步延長本輪豬週期在價格低谷的徘徊時間。
化世鵬：這一輪低谷行情的時間，相對來說也會延長，如果說早，可能會在2019年下半年逐漸有所回升，但是希望不會很大，我個人預測可能會到2020年。
豬週期低谷的到來，對於整個養豬行業來說，面臨的將是殘酷的洗牌過程，但同時也為捋順行業鏈條、推動大中小企業的產業合作提供了契機。
李鵬：在股份上面的合作，或者說產品延伸的合作，比如現在有一些集團公司在推無抗飼料，養出來的豬是不添加抗生素的，還有一種就是發酵飼料，養出來的豬肉氨基酸含量比較高。說實話，大家在互相取暖。
圖片來源於網路
記者：紀翔，河北石家莊台萬前進，河南洛陽台秦粉利、楊秋芬
編輯：白晨 // 責編：李沛 // 監製：曹暢
石家莊鵬騰牧業有限公司總經理李鵬：我這邊豬場做滿負荷的話，大概能存欄850頭母豬，現在已經把母豬群調到了380、390頭，所以說減產在50%以上，就為了應對這一輪的波谷。如果這輪波谷大概延續2到3年，至少要準備出200萬到300萬資金。
國家統計局和農業農村部發佈的資料顯示，我國豬肉消費總量已經連續三年下滑，從2014年頂峰時期的5719萬噸下降到5487萬噸，而養豬行業產能仍在持續增加。河北省畜牧業協會副會長化世鵬認為，這將進一步延長本輪豬週期在價格低谷的徘徊時間。
化世鵬：這一輪低谷行情的時間，相對來說也會延長，如果說早，可能會在2019年下半年逐漸有所回升，但是希望不會很大，我個人預測可能會到2020年。
豬週期低谷的到來，對於整個養豬行業來說，面臨的將是殘酷的洗牌過程，但同時也為捋順行業鏈條、推動大中小企業的產業合作提供了契機。
李鵬：在股份上面的合作，或者說產品延伸的合作，比如現在有一些集團公司在推無抗飼料，養出來的豬是不添加抗生素的，還有一種就是發酵飼料，養出來的豬肉氨基酸含量比較高。說實話，大家在互相取暖。
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記者：紀翔，河北石家莊台萬前進，河南洛陽台秦粉利、楊秋芬
編輯：白晨 // 責編：李沛 // 監製：曹暢