近日， 七裡河區食藥局以慢性病防控為契機， 在轄區開展“減鹽、減油、減糖， 健康體重、健康口腔、健康骨骼”宣傳活動， 促進建成“健康一條街、健康示範餐飲店、健康示範食堂、健康示範酒店”等示範單位， 引導餐飲業規範經營， 帶動廣大消費者養成健康的飲食習慣， 促進七裡河區創建國家級慢性非傳染性疾病綜合防控示範區工作。
（網路配圖）
一是加強組織領導，
落實目標責任。
根據七裡河區政府關於創建國家級慢性非傳染性疾病綜合防控示範區工作要求， 成立了領導小組， 安排專人負責制定方案、組織實施、協調管理、督導檢查和考核評估等工作， 全面落實創建任務和目標。
二是對照創建標準， 嚴格評估考核。
按照《創建全民健康生活方式示範餐廳/食堂評估標準（試行）》， 分別從組織管理、創建基本條件、人員培養技能要求、食堂/餐廳環境、食堂供餐服務（點餐服務）、創建活動、餐廳/食堂職工自身評估等方面，
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三是強化教育培訓， 提升能力素質。
對擬創建的20家經營主體負責人和廚師長， 進行了專題培訓。 邀請專家針對慢性病防控相關知識進行了培訓， 內容涉及慢性病的定義、現狀、全民健康生活方式、創建標準及內容等多個方面。 同時對《中國居民膳食指南》《中國居民膳食寶塔圖》進行了詳細解讀， 科學指導餐飲服務行業規範採購、配料和加工過程， 營養配餐， 並幫助顧客正確選餐。
四是加強企業自律， 落實主體責任。
指導企業培訓從業人員開展健康生活方式、膳食知識競賽、健康膳食烹飪和健康菜譜比賽等活動， 督促企業做好原輔料進銷登記工作， 採取在餐廳設立餐飲食品安全公示欄及健康知識宣傳欄， 在餐桌邊設置“膳食金字塔”卡片或指導合理膳食、吃動平衡標識，
五是營造宣傳氛圍， 形成創建合力。
緊緊圍繞控制煙草消費、推動合理平衡飲食、促進健身活動等重點內容， 利用LED顯示幕播放、發放慢性病預防控制宣傳資料、張貼宣傳標語等多種宣傳途徑， 形成濃厚的創建氛圍。