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穀雨論壇,看復旦教授如何詮釋濕地與綿柔

穀雨論壇素有“中國酒業博鼇論壇”之稱, 昨天第四屆穀雨論壇在泗洪雙溝舉行, 本屆主題是世界濕地名酒產區。

濕地是大自然的恩賜,

已經融入了人們生活的方方面面, 在復旦大學歷史系教授錢文忠教授看來, “沒有濕地的城市和沒有城市的濕地, 一樣是沒有靈性的。 擁有濕地的城市更具有包容性、開放性、吐納性, 與其他城市在稟賦上有根本不同, 雙溝酒誕生在最標準的濕地環境, 是一種註定, 雙溝酒完全可以自豪地宣佈是‘當今世界濕地白酒第一美’!”

雙溝酒不負虛名, 論壇現場, 來自於中國宿遷產區的蘇酒雙溝、蘇格蘭威士卡產區的帝亞吉歐、法國幹邑白蘭地產區的保樂力加三大酒企被中國酒業協會授予“世界濕地名酒”稱號。

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