文/羊城派記者 陳澤雲
海鮮愛好者要當心！日前， 廣州市食藥監海鮮檔局對於市內生產經營的24大類食品進行專項抽查， 共抽檢1124批次。 其中， 抽檢專案合格樣品1106批次， 實物品質不合格樣品18批次， 不合格產品主要集中在食用農產品。
其中， 南沙一家海鮮檔的蟶子、越秀區一家食品檔銷售的鯇魚均檢出高致癌物孔雀石綠， 花都、番禺、海珠等區在售的倉魚、象拔蚌等檢出氯黴素超標。
11批次農產品“有毒”
廣州市食藥監局通報稱， 檢出食用農產品不合格11批次， 其中2批次檢出了孔雀石綠， 3批次檢出了氯黴素， 2批次檢出了恩諾沙星， 2批次檢出了氟苯尼考胺， 而這些都屬於規定不可檢出的有害成分。
檢出孔雀石綠的分別是廣州市南沙區誠記海鮮檔銷售的一批次蟶子和廣州市越秀區李清華食品檔銷售的一批次鯇魚。
據介紹， 孔雀石綠進入人或動物機體後,可以通過生物轉化，
廣州市花都區新華漢偉海鮮檔銷售的一批次倉魚、廣州市番禺區洛浦炅若水產品店在售的一批次象拔蚌則均檢出了氯黴素。
除了海鮮， 蛋類同樣是檢出問題的主要產品， 分別檢出了恩諾沙星和氟苯尼考等成分。
值得注意的是， 恩諾沙星、氯黴素（CAP）是一種十分有效的廣譜抗生素， 常用於預防和治療動物疾病， 曾在水產養殖業得到廣泛應用。
近年來， 研究發現氯黴素具有誘變和癌變的可能， 對人的造血系統、消化系統具有嚴重的毒性反應， 它可通過畜禽以及水產品疾病治療等途徑，
而檢出氟苯尼考， 則可能是企業在蛋雞養殖過程中違規使用了獸藥氟苯尼考， 或使用的飼料中帶入了氟苯尼考， 導致該物質殘留積累在家禽體內， 進而傳遞至雞蛋中。 如果沒有嚴格遵照停藥期而匆忙上市， 對人體健康是有風險的。
目前， 廣州市食品藥品監督管理局已要求相關區食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理， 責令企業查清產品流向， 召回不合格產品， 並分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即採取下架等措施， 控制風險，
附：11批次不合格農產品清單
廣州市南沙區誠記海鮮檔銷售的購進日期為2017年7月24日， 規格為散裝稱重的蟶子， 孔雀石綠檢出值為1.43μg/kg， 超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品品質監督檢驗站。
廣州市花都區新華漢偉海鮮檔銷售的購進日期為2017年7月26日， 規格為散裝稱重的倉魚， 氯黴素檢出值為2.72μg/kg， 超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品品質監督檢驗站。
廣州市番禺區洛浦炅若水產品店銷售的購進日期為2017年7月27日， 規格為散裝稱重的象拔蚌， 氯黴素檢出值為274μg/kg， 超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品品質監督檢驗站。
廣州市海珠區陳大多食品檔銷售的購進日期為2017年7月27日，
廣州市越秀區李清華食品檔銷售的購進日期為2017年7月28日， 規格為散裝稱重的鯇魚， 孔雀石綠檢出值為2.96μg/kg， 超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品品質監督檢驗站。
廣州市白雲區石井年豐日雜店銷售的購進日期為2017年11月20日， 規格為散裝稱重的土雞蛋， 氟苯尼考檢出值為70.5μg/kg， 超過標準規定（不得檢出）；氟苯尼考胺檢出值為8.4μg/kg， 超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
廣州市白雲區白雲湖曹光明糧油店銷售的購進日期為2017年11月17日， 規格為散裝稱重的紅蛋， 恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為19.8μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
廣州市海珠區小米食什店銷售的購進日期為2017年11月5日，規格為散裝稱重的土雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為29.5μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品品質監督檢驗站。
從化市江埔萬和超市銷售的購進日期為2017年11月23日，規格為散裝稱重的鴨蛋，氟苯尼考檢出值為10.4μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品品質監督檢驗站。
廣州市蘿崗區青年路肉菜市場內陳聚菜蔬菜檔銷售的購進日期為2017年11月3日，規格為散裝稱重的青椒，克百威檢出值為0.038mg/kg，超過標準規定（0.02mg/kg）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
廣州市黃埔區凱偉發冷凍食品批發部銷售的購進日期為2017年11月7日，規格為散裝稱重的上海青，克百威檢出值為0.112mg/kg，超過標準規定（0.02mg/kg）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
來源｜羊城派
圖片｜視覺中國（圖文無關）
責編｜彭雨澤
恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為19.8μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。廣州市海珠區小米食什店銷售的購進日期為2017年11月5日，規格為散裝稱重的土雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為29.5μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品品質監督檢驗站。
從化市江埔萬和超市銷售的購進日期為2017年11月23日，規格為散裝稱重的鴨蛋，氟苯尼考檢出值為10.4μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品品質監督檢驗站。
廣州市蘿崗區青年路肉菜市場內陳聚菜蔬菜檔銷售的購進日期為2017年11月3日，規格為散裝稱重的青椒，克百威檢出值為0.038mg/kg，超過標準規定（0.02mg/kg）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
廣州市黃埔區凱偉發冷凍食品批發部銷售的購進日期為2017年11月7日，規格為散裝稱重的上海青，克百威檢出值為0.112mg/kg，超過標準規定（0.02mg/kg）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
來源｜羊城派
圖片｜視覺中國（圖文無關）
責編｜彭雨澤