每年4月19日～21日時太陽到達黃經30°時為穀雨， 源自古人“雨生百穀”之說。 穀雨是春季的最後一個節氣， 在二十四節氣中排行第六， 源自古人“雨生百穀”之說。
走穀雨
古時有“走穀雨”的風俗， 穀雨這天青年婦女走村串親， 或者到野外走走， 寓意與自然相融合， 強身健體。
喝穀雨茶
傳說穀雨這天的茶喝了會清火， 辟邪， 明目等， 所以南方有穀雨摘茶習俗， 穀雨這天不管是什麼天氣， 人們都會去茶山摘一些新茶回來喝， 以祈求健康。
穀雨食香椿
北方則有穀雨食香椿的習俗， 穀雨前後是香椿上市的時節， 這時的香椿醇香爽口營養價值高， 有“雨前香椿嫩如絲”之說。 香椿具有提高機體免疫力， 健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
賞牡丹
穀雨前後是牡丹花開的時段， 因此， 牡丹花也被稱為穀雨花、富貴花。 “穀雨三朝看牡丹”， 雨時節賞牡丹的習俗已綿廷千年。
穀雨祭倉頡
“穀雨祭倉頡”， 是自漢代以來流傳千年的民間傳統。
禁蠍咒
“禁蠍咒”又叫穀雨貼， 屬於民間繪畫的一種， 上面刻繪神雞捉蠍、天師除五毒形象或道教神符， 有的還附有諸如“太上老君如律令， 穀雨三月中， 蛇蠍永不生”、“穀雨三月中， 老君下天空， 手遲七星劍， 單斬蠍子精”這些反映了人們去除害蟲以及渴望豐收平安的心情。
穀雨有雨棉花肥；穀雨有雨好種棉。
穀雨種棉家家忙；過了穀雨種花生。
苞米下種穀雨天；穀雨前後見家吉(魚)。
穀雨下秧， 大致無妨。
穀雨前後， 種瓜點豆。
穀雨麥懷胎， 立夏長鬍鬚。
穀雨麥挑旗， 立夏麥頭齊。
穀雨前結蛋， 穀雨後拉蔓。
穀雨種棉花， 能長好疙瘩。
穀雨過三天， 園裡看牡丹。
清明麻， 穀雨花， 立夏栽稻點芝麻。
清明早， 小滿遲， 穀雨立夏正相宜。
穀雨節到莫怠慢， 抓緊栽種葦藕芡。
穀雨前後栽地瓜， 最好不要過立夏。
穀雨栽上紅薯秧， 一棵能收一大筐。
棉花種在穀雨前， 開得利索苗兒全。
清明高粱穀雨花， 立夏穀子小滿薯。
清明高粱接種谷， 穀雨棉花再種薯。
娘無奶， 兒不長;田無水， 稻秧黃。
春風不吹花不開， 田裡無水秧難栽。
山上有樹好造屋， 塘裡有水好種穀。
水滿塘， 谷滿倉， 修塘等於修穀倉。
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