小時候經常去農村“水果大亨”家摘的水果, 沒想到做法有這麼多種
自古有詩句:“猶抱琵琶半遮面”, 今天我們要介紹一種水果, 就和這琵琶有關, 它就是美味的橙黃色枇杷果了, 記得小時候回農村時, 經常去“水果大亨”家裡摘枇杷果吃, 因為枇杷果不僅顏色好看, 味道好吃, 而且能夠治咳嗽, 對於肺和咽喉很有好處, 那個時候摘了就直接吃, 卻不知道枇杷果還有不同的做法, 今天我們就來介紹四種美味的枇杷果做成的美食吧!
枇杷
首先, 當然就是幹吃了, 鮮枇杷果中含有大量的營養成分, 直接吃可以防止營養素的流失。 成熟的枇杷果吃起來肉質鮮美, 汁水豐富, 味道也很甘甜, 同時能吃到一種枇杷果獨有的水果香氣。 肺熱的人多吃這種水果對身體很有好處。
枇杷果拌雞片
大家大多數時候都是幹吃枇杷果, 卻很少有人想到用枇杷果做菜, 今天這第二道美食就是枇杷果拌雞片, 這是一道美味的川菜, 將枇杷果和嫩雞肉片處理後用番茄醬、鹽和糖拌勻即可出鍋。 這道菜的滋味鮮美, 雞肉滑嫩還有枇杷果的果香味。
枇杷金桔雪梨甜湯
第三道就是一道美味的枇杷金桔雪梨甜湯了, 這道菜採用了雪梨、金桔和枇杷果一起用冰糖水熬煮, 出鍋後, 水果變得多汁軟爛, 三種水果的果香融合為一體。 金桔的酸甜、白梨的淡雅和枇杷果的美味交替出現在你的嘴巴裡。 冰糖還能去火, 如果喉嚨紅腫發炎, 嗓子不舒服, 不妨嘗試一下這道燉品。
枇杷醬
最後我們介紹的就是枇杷果果醬了, 將枇杷果燉煮加入冰糖後, 做成果醬, 這種吃法的特點在於枇杷果可以存儲好久, 放到冰箱裡面, 在你想吃的時候拿出來加到麵包上, 枇杷果的甜美滋味和濃厚果香一定讓你唇齒留香。
枇杷果渾身都是寶, 甚至還可以入藥,