“食道癌，
晚期。
”
陳先生， 60歲， 聽到醫生的診斷時淚流滿面。 因為工作關係， 他常與煙酒為伴， 喜歡“趁熱吃”的嗜好堅持30年， 這樣的不良生活方式導致他患病。
2個月前， 陳先生發現吃飯時總感覺噎得慌， 經常打嗝， 胸口莫名地疼痛， 他來到瀋陽市第五人民醫院就診， 經CT和食道鏡檢查確診食道癌晚期。
經過醫生詢問病史， 發現該患者從年輕時就開始喝白酒， 越來越頻， 有時一天要喝2、3頓， 每次半斤左右， 而且喜歡喝熱湯， 吃滾熱的飯菜。 “正是這兩個不良生活習導致患者發病”。 放療科主任馮濟龍表示。
馮醫生介紹， 事實上食管癌早期症狀並不明顯， 大約75%-80%的患者發覺時已到中晚期。 食管癌早期患者可能出現一些非特異性的症狀， 如胸骨後不適、消化不良或一過性的吞咽不暢， 這些症狀往往易被患者忽視， 一旦發現了比較明顯的哽咽症狀， 實際上病人已經到了中晚期。
防癌該咋辦？
合理飲食溫度應40℃以下
食道癌的致癌因素離不開愛喝烈酒、喜食燙食。 “趁熱吃”這句話似乎應該改。
食物太硬太燙， 易誘發食道癌、口腔癌。 人體一般最適宜吃飯的溫度是10到40攝氏度， 一般最能耐受的高溫就是攝氏50到60攝氏度， 如果超過60攝氏度以上， 就會對食管的細胞造成損傷， 久而久之可能會發生一些癌變。 40攝氏度以上的食物對口腔、食道的損傷， 比較表淺， 加上人的食管黏膜恢復能力、再生能力比較強， 很快就恢復了， 但是如果長期每頓飯溫度都很高， 尤其到五六十攝氏度以上，
吃東西有梗阻感要及時篩查
長期喝酒特別是白酒， 愛吃過燙的食物， 屬於食道癌高危人群， 建議中老年人， 感覺吃東西有梗阻感且一周不能自行緩解者， 需到醫院排除食道癌的可能。