太行山妞和她的老面饅頭

（圖文 雲中漫步）
​還是山腰的太行人家， 還是善良的太行山妞。

​​梨花盛開的時節， 我們又來到位於海撥1200余米太行山腰的賢麻溝村。 ​此時， 已是杏花落盡， 依稀記得這裡山杏的香甜（鄉愁太行：摘山杏的山妞）， 去年夏初， 路過山村， 正在摘山杏的女主人給我們品嘗剛摘下的山杏， 那種酸甜美味的太行山杏依然在心頭回味。 ​​山裡人的熱情好客、淳樸善良讓我們記憶猶新。 ​​再到山村， 再來農家。 老遠就聞到老面饅頭那種自然清新的麥香， 讓人止步。 ​ ​​當地老百姓一直依循著自然發酵的傳統方法做饅頭， 那久違的香甜一下子把我們帶回久遠的孩童時代。 ​​老面饅頭味道好、韌性足，那可是傳承千百年的老面酵團，讓我們品味到原始的自然的傳統麵食文化，多少人為之魂牽夢繞。​看著農家主人忙碌的身影，聞著那透著麥香的白麵饅頭，再親口吃上一口剛出籠的老面饅頭，熟悉的親切、滿口的香甜、透心的溫暖。​品著饅頭的香甜，熟悉的味道讓思鄉的心情回到兒時的家鄉，此時，讓人魂牽夢繞的何止是山裡人的老面饅頭，更多的是家鄉的親人，家鄉的味道，以及家鄉的一草一木……
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​​老面饅頭味道好、韌性足，那可是傳承千百年的老面酵團，讓我們品味到原始的自然的傳統麵食文化，多少人為之魂牽夢繞。​看著農家主人忙碌的身影，聞著那透著麥香的白麵饅頭，再親口吃上一口剛出籠的老面饅頭，熟悉的親切、滿口的香甜、透心的溫暖。​品著饅頭的香甜，熟悉的味道讓思鄉的心情回到兒時的家鄉，此時，讓人魂牽夢繞的何止是山裡人的老面饅頭，更多的是家鄉的親人，家鄉的味道，以及家鄉的一草一木……
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