紅花——健康營養的新疆禮物

紅花紅花屬一年生菊科作物， 是一種集藥用、油料為一體的特種經濟作物。 紅花花具有活血通經、去瘀止痛的功能， 主治婦女經閉、難產、瘀血作痛及治療跌打損傷等疾病。 紅花籽油含飽和脂肪酸6%， 油酸21%， 亞油酸73%。 由於其主要成分是亞油酸， 是食物有種含亞油酸最高的油， 所以營養價值特別高， 並能起到防止人體血清膽固醇在血管壁裡沉積， 防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的醫療保健效果。 在醫藥工業上紅花籽油可用於製造防治心血管疾病及高血壓、肝硬化等疾病的藥品。 此外， 紅花籽油中還含有大量的維生素E、穀維素、甾醇等藥用成分，

所以被譽為新興的“健康油”、“健康營養油”。 新疆種植紅花已有2000多年歷史， 分布面廣， 主要產于新疆的塔城地區裕民縣、額敏縣、昌吉州奇台縣、吉木薩爾縣、阿克蘇地區、哈密地區等地。 九師塔額墾區從1960年代開始種植紅花， 最大面積達到7萬多畝地。 近年來， 塔額墾區種植面積基本穩定在3.5-4萬畝， 主要分佈在161團、166團、167團、170團坡地旱田。 目前紅花一般產量幹花8公斤/畝左右， 單價80元/公斤；紅花籽產量80公斤/畝， 2.8-3.0元/公斤， 畝綜合效益350-400元。