蔬菜是我們日常生活中必然會接觸到的食物, 但是那些才是最刮脂的蔬菜你知道嗎?
1.白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。
2.冬瓜
冬瓜含人體所需的多種維生素、蛋白質和礦物質,
3.西葫蘆
西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近,含鉀、鎂的比例較高。
4.茄子
科學研究發現,
茄子可以抑制人體吸收過多的脂肪。
此外,
茄子含有維生素E,
有防止出血和抗衰老功能,
常吃茄子,
可使血液中膽固醇水準不致增高,
對延緩人體衰老具有積極的意義。
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