隨著天氣轉暖, 市民的“果盤子”也越來越豐盈了, 應季上市的水果明顯增多, 鳳梨就是其中一個。 這兩天, 張大姐注意到, 一種個頭偏小的鳳梨大量上市,
“海南香水鳳梨5元3個。 ”4月17日—18日, 在早市, 張大姐看到, 上市的小個頭鳳梨較多, 有商販成車甩賣。 不僅在早市, 在市區個別室外臨時攤點, 也能看到成車甩賣的小個頭鳳梨。 與普通鳳梨相比, 這種小個頭鳳梨有的不過一半大小。 有商販介紹說, 別看鳳梨個頭小, 口感並不差, 關鍵是售價便宜。 可不是嘛!普通鳳梨基本上也是論個賣, 削好的一個就得七八元錢, 個頭更大的, 售價則達到十三四元一個。 據瞭解, 目前正是鳳梨的銷售旺季, 在售的鳳梨以廣東、海南產地的為主,
採訪中, 多位商販表示, 目前鳳梨算是當季水果中的“暢銷王”, 鳳梨個頭大小與品種有關, 除了個頭不同外, 不同品種的鳳梨口感也會有所差別。 此說法得到中國家庭膳食調理協會會長馮權證實。 馮權介紹說, 小個頭鳳梨與普通鳳梨就是品種不同而已, 從營養價值角度講, 兩者區別不大, 只是個頭小的鳳梨蛋白分解酶相對少些, 口感稍甜些。 說到吃鳳梨, 曾有市民反映說, 吃後嘴角或口腔出現了過敏症狀, 聽別人說用淡鹽水浸泡後可消除這一症狀, 可用淡鹽水浸泡後鳳梨的口感明顯變差。
另外, 並非所有人都適合吃鳳梨。 有的人對鳳梨過敏, 吃後可能會產生腹瀉、嘔吐、頭暈、發癢、發麻等症狀, 嚴重的可能還會造成休克。 鳳梨性微寒, 體質虛寒的女性也不宜多吃鳳梨。 鳳梨和芒果都是容易造成過敏的水果, 所以, 這兩種水果不宜同吃。
晨報融媒體首席記者 張建華