蘋果物美價廉， 是家裡常吃的水果，
其中也含有多種對人體有益的營養素
關於蘋果， 這些功效你又知多少？
- 防治高血壓 -
蘋果高鉀低鈉， 可部分中和現代人的高鹽飲食， 常吃蘋果對高血壓患者很有好處。
- 幫助溶解血栓 -
每天吃兩個蘋果或喝一杯純蘋果汁， 可以有效減少血液中不良膽固醇的含量， 防止動脈栓塞。
- 防中風 -
蘋果對健康有利， 更是女性健康的守護神。
吃蘋果最好連皮一起吃， 蘋果皮中黃酮類化合物含量較高， 抗氧化活性也較強， 並能防止女性中風
- 緩解疲勞 -
蘋果是在饑餓是最佳的食物。
- 減肥瘦身 -
蘋果為高纖維、低熱量食品， 常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少， 有助於減肥。
蘋果核桃豬腰湯
潤肺除煩、健脾益胃
穀雨是春季最後一個節氣， 穀雨過後， 空氣中的濕度就會增大， 所以祛濕就顯得重要很多， 今日為大家推薦一個蘋果核桃豬腰湯。
穀雨後脾臟慢慢會恢復活力， 換而言之， 大家吸收會越來越好， 適當吃點補血益氣的食物， 不但可以提高身體素質， 抵抗春瘟， 而且還可為安度盛夏打下基礎。
蘋果
一日一蘋果， 醫生遠離我， 蘋果生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃。
核桃肉
核桃肉是藥食兩用的湯料， 健胃得來可以補血， 潤肺之餘還可以養神，
豬腰
亦都是滋補的一部分， 以形補形， 壯腰益氣
【材料】
蘋果2只 核桃肉200克 豬腰3只 赤肉150克 陳皮少許 生薑3片
【烹飪】
蘋果去皮去籽切塊備用， 陳皮稍稍浸泡， 赤肉汆水， 所有的材料一起放入湯煲， 加入清水2000毫升， 武火煲滾後文火煲90分鐘， 就可以放鹽飲靚湯了。