“清明斷雪， 穀雨斷霜”， 這是二十四節氣的第六個節氣， 也是春季最後一個節氣， 意味著寒潮基本結束， 氣溫回升加快， 利於天地萬物的生長。
所謂一年之計在於春， 穀雨時節的南方地區， "楊花落盡子規啼"， 柳絮飛落， 牡丹吐蕊， 櫻桃紅熟， 提示著人們時值暮春， 要抓住春天的尾巴多進行室外活動~
穀雨節氣後降雨增多， 空氣中的濕度逐漸加大， 此時我們應針對氣候特點進行調養。
下面就是小編為家長朋友們精心推薦的食材~
穀雨防病吃韭菜
韭菜又叫起陽草， 獨特辛香味是其所含的硫化物形成的， 這些硫化物有一定的殺菌消炎作用， 有助於人體提高自身免疫力。
穀雨養肝吃菠菜
按照“春養肝”的觀點， 要抓緊時機調理肝血。 肝開竅于目， 孩子上課本身用眼頻繁， 更應該保護眼睛。 在春天眾多的蔬菜之中， 菠菜對現下因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的食療作用。
穀雨注重祛濕健脾
穀雨後空氣中的濕度逐漸加大， 濕邪容易侵入人體為患， 造成胃口不佳、身體困重不爽、關節肌肉酸重等情況。 在日常生活中， 具有良好祛濕效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜等。 在平日就餐時， 可多選擇食用。
穀雨吃鹼性穀物防燥怒
春季是精神疾病的高發季節， 食用鹼性食物有助於緩解人體的急躁情緒， 所以容易動怒生氣的人多吃一些貝、蝦、蟹、魚、海帶等海產品以改善焦慮情緒。