文/全媒體記者汪清林
中國江西網訊 4月20日， 記者獲悉， 我省近日印發《江西省國民營養計畫（2018-2030年）實施方案》（簡稱方案）， 未來， 我省將開展六項重大行動改善居民營養。 為了讓我省居民吃的更健康、更營養， 方案還首次提出， 我省擬推動營養立法， 促進居民營養健康狀況明顯改善。
【目標】
2020年目標
全省營養工作制度基本健全， 省、市、縣（市、區）營養工作體系逐步完善， 重點人群營養不良狀況明顯改善， 吃動平衡的健康生活方式進一步普及， 居民營養健康素養得到明顯提高。
5歲以下兒童貧血率控制在12%以下；孕婦貧血率下降至15%以下；老年人群貧血率下降至10%以下；貧困地區人群貧血率控制在10%以下。
孕婦葉酸缺乏率控制在5%以下；0-6個月嬰兒純母乳餵養率達到50%以上；5歲以下兒童生長遲緩率控制在7%以下。
農村中小學生的生長遲緩率保持在5%以下， 縮小城鄉學生身高差別；學生肥胖率上升趨勢減緩。
2030年目標
5歲以下兒童貧血率和孕婦貧血率控制在10%以下。
5歲以下兒童生長遲緩率下降至5%以下；0-6個月嬰兒純母乳餵養率在2020年的基礎上提高10%。
進一步縮小城鄉學生身高差別；學生肥胖率上升趨勢得到有效控制。
全省人均每日食鹽攝入量降低20%， 居民超重、肥胖的增長速度明顯放緩。
【措施】
◎擬推動營養立法和政策研究
方案提出， 我省將推動營養立法和政策研究，
將根據需要研究制定我省食品安全地方標準， 對我省一些具有本土特色、原創特徵的傳統食品的生產、加工進行規範。
◎學校幼稚園將要配營養師
強化營養人才的專業教育和高層次人才培養， 推進對醫院、婦幼保健機構、基層醫療衛生機構的臨床醫生、集中供餐單位配餐人員等的營養培訓。 推動有條件的學校、幼稚園、養老機構等場所配備或聘請營養師。
定期開展具有全省代表性的人群營養健康狀況、食物消費狀況監測， 指導群眾科學膳食；建立全省居民碘營養狀況資料庫。 根據人群碘營養狀況評價指標，
◎實施生命早期1000天營養健康行動
“生命早期1000天”是指從女性懷孕的胎兒期（280天）到寶寶出生後的2歲（720天）， 這1000天被世界衛生組織定義為一個人生長發育的“機遇視窗期”。
方案提出， 全省設產科的醫療保健機構和基層醫療衛生機構要把孕婦和嬰兒營養諮詢、指導納入孕前保健、孕產婦保健和兒童保健工作內容， 對孕前、孕產期和哺乳期婦女等重點人群廣泛開展針對性營養指導， 將營養評價和膳食指導納入我省孕前和孕期檢查。 降低低出生體重兒和巨大兒出生率。
◎推動公共場所建母嬰室
完善母乳餵養保障制度， 推動在公共場所和機關、企事業單位建立母嬰室。
鼓勵具備條件的二級以上醫院設立臨床營養科室， 其他醫院設立營養診室,使臨床營養師和床位比例達到1∶150。
◎對學生超重、肥胖進行干預
鼓勵各市縣因地制宜制定滿足不同年齡段在校學生營養需求的食譜指南， 引導學生科學營養就餐。 改善學生就餐條件， 分地區、分年齡段開展學生營養及超重、肥胖情況監測評價， 提出有針對性的綜合干預措施。
此外， 將老年人群營養健康狀況納入城鄉居民健康檔案， 實現資訊化管理。 實施老年人群的營養膳食供餐規範， 指導醫院、社區食堂、醫養結合機構、養老機構營養配餐。
◎將營養干預納入健康扶貧
實現貧困人口家庭醫生簽約服務全覆蓋。 推進實施農村義務教育學生營養改善計畫和貧困地區兒童營養改善專案。 鼓勵貧困地區學校開展合理配餐， 改善學生在校就餐條件。 鼓勵為貧困地區6-24月齡嬰幼兒補充輔食營養補充品。
開展以“三減三健”（減鹽、減油、減糖， 健康口腔、健康體重、健康骨骼）為重點的專項行動。 構建運動人群營養服務平臺和運動營養處方庫， 將營養指導、健康管理和慢性病防治納入全民健身。 （江南都市 報）