新加坡版《頂級廚師》評審:(左起)Damian D' Silva、Audra Morrice和沈觀遠。 (新傳媒提供)
新加坡版《頂級廚師》(MasterChef)前天公佈比賽評審為沈觀遠(Bjorn Shen), Damian D' Silva和Audra Morrice。
本地Artichoke中東餐館老闆兼主廚沈觀遠曾參與本地美食節目“Eat List Star”和“Savouring the Future”,
另一位本地名廚Damian D' Silva從小就跟著爺爺奶奶進出廚房, 擅長烹煮本地風味菜如娘惹餐和歐亞裔佳餚。 他說:“很榮幸受邀擔任評審, 我會盡力激發參賽者的‘廚師精神’, 讓他們可以找到真正的自己。 ”
新加坡出生的Audra Morrice既是一名廚師, 也是一位作家, 她自創食材品牌, 同時也是電視節目主持人。
她是2012年澳大利亞版《頂級廚師》的決賽選手, 從此走進精彩的餐飲世界。 她目前在悉尼從事餐飲業, 也在新加坡與悉尼開辦烹飪班。
對於這次參與《頂級廚師》,
《新加坡頂級廚師》將會在9月2日, 通過5頻道首播。
從8頻道改為5頻道播出新傳媒在2月初宣佈《頂級廚師》將通過8頻道推出華語版的《頂級廚師》, 卻引起線民抗議, 認為剝奪了非講華語族群參與和觀看的權利。
一陣紛擾之後, 新傳媒在4月2日發佈新聞稿, 宣佈節目將改為在5頻道播出。
當時新傳媒與擁有《頂級廚師》本地製作版權的全球內容投資與版權管理公司(Motion Content Group)在聯合新聞稿中解釋, 由於之前無法購得英文版權, 主辦方選擇在8頻道播放《頂級廚師》。 但經過磋商後, 該節目最終決定以英語在5頻道播出, 以觸及更多元的觀眾群。
新傳媒發言人在2月曾向《海峽時報》解釋節目選擇在8頻道播出,