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新加坡版《頂級廚師》 比賽評審公佈

新加坡版《頂級廚師》評審:(左起)Damian D' Silva、Audra Morrice和沈觀遠。 (新傳媒提供)

新加坡版《頂級廚師》(MasterChef)前天公佈比賽評審為沈觀遠(Bjorn Shen), Damian D' Silva和Audra Morrice。

本地Artichoke中東餐館老闆兼主廚沈觀遠曾參與本地美食節目“Eat List Star”和“Savouring the Future”,

他也曾擔任《亞洲頂級廚師》(MasterChef Asia)的嘉賓。 對於擔任評審, 他說:“我相信許多新加坡的烹飪高手已迫不及待想要展示他們的廚藝, 我非常期待要品嘗他們的美味料理。 ”

另一位本地名廚Damian D' Silva從小就跟著爺爺奶奶進出廚房, 擅長烹煮本地風味菜如娘惹餐和歐亞裔佳餚。 他說:“很榮幸受邀擔任評審, 我會盡力激發參賽者的‘廚師精神’, 讓他們可以找到真正的自己。 ”

新加坡出生的Audra Morrice既是一名廚師, 也是一位作家, 她自創食材品牌, 同時也是電視節目主持人。

她是2012年澳大利亞版《頂級廚師》的決賽選手, 從此走進精彩的餐飲世界。 她目前在悉尼從事餐飲業, 也在新加坡與悉尼開辦烹飪班。

對於這次參與《頂級廚師》,

她興奮表示希望借節目鼓勵更多人走進廚房, 發掘自己潛在的“頂級廚師”才華。

《新加坡頂級廚師》將會在9月2日, 通過5頻道首播。

從8頻道改為5頻道播出

新傳媒在2月初宣佈《頂級廚師》將通過8頻道推出華語版的《頂級廚師》, 卻引起線民抗議, 認為剝奪了非講華語族群參與和觀看的權利。

一陣紛擾之後, 新傳媒在4月2日發佈新聞稿, 宣佈節目將改為在5頻道播出。

當時新傳媒與擁有《頂級廚師》本地製作版權的全球內容投資與版權管理公司(Motion Content Group)在聯合新聞稿中解釋, 由於之前無法購得英文版權, 主辦方選擇在8頻道播放《頂級廚師》。 但經過磋商後, 該節目最終決定以英語在5頻道播出, 以觸及更多元的觀眾群。

新傳媒發言人在2月曾向《海峽時報》解釋節目選擇在8頻道播出,

是為了接觸到新加坡最大的觀眾群。

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