今年番茄滯銷是大家都知道的事了， 雖然現在已經慢慢有了一些起色， 但仍然是壓力巨大的。 不過話說回來， 最困難的行業也有人賺錢的，
什麼番茄這麼有殺傷力呢？居然可以逆勢而行， 軍師聽到這個故事的時候， 一開始是懷疑的， 後來再到江南市場精品區去瞭解， 才徹底相信了。 因為這位朋友種的不是一般的番茄， 不是常見的紅果和粉果， 而是黃番茄、白番茄和黑番茄， 這些產品在江南的價格， 即使在番茄最滯銷的時候， 都有八九元一公斤的批發價， 確實是真的。
看來蔬菜發展真的進入了一個新時代， 只有不斷去創新和革命， 才會有持久的生命力， 從這位朋友的成功案例就可以看出， 品種變革是非常的重要。 當越來越多人還在停留在普通的品種的時候，
軍師平時就經常提到， 現在做蔬菜行業必須要有創新意識， 包括品種創新、管道創新、種植創新等等， 要知道當前農業的大環境，
當然要想讓自己創新和變革， 也不能盲目而來， 還是要根據自己的實際情況來定， 因為當我們看到溫暖的一面時， 更需要瞭解自己未及時看到的寒冷的另一面。 就象上面那位做特色番茄的朋友就提到， 雖然現在他的番茄有一定的價格， 但是市場容量還是不大， 推廣起來非常困難， 也需要時間慢慢積累。
說到這裡， 對於品種創新這件事， 軍師還是要提醒一下大家， 因為軍師也見過一些朋友， 用常規品種的思維與做特色品種， 最終也讓自己打死了自己。
（1）特色的新品種往往一開始時市場需求不大。 品種創新之後， 實際上就是一個全新的品種了，
（2）做特色品種先要搞清楚銷售模式和管道。 對於這些創新品種， 如果找到了相應的種子， 有過同類品種的種植經驗， 相信種植出來不是問題。 但是種植出來怎麼辦呢？靠收貨商去收可能不太靠譜， 所以從一開就要自己找到自己的銷售模式和管道， 包括與市場的批發檔口合作， 供給大型電商和特色農產品連鎖店等， 總之未搞掂出路就要謹慎種植。
（3）別跟風去種， 最好有自己的方向。 其實現在有特色的蔬菜新品種非常之多， 除了軍師上述所說的黃番茄、白番茄、黑番茄之外， 幾乎每一個品類都有創新的品種。像彩椒，大家平常只見紅與黃的，不過現在已有很多黑和白的；像苦瓜，也有黃的與黑的，諸如此類，不枚勝數。所以我沒有必要去跟著別人去種，要知道大家都跟著去種，最終多了起來，也就是普通的品種了。
人類社會發展的方向，都是良幣驅逐劣幣，蔬菜也是一樣，未來的方向，軍師相信一定是多種多樣的蔬菜佈滿這個市場，大家都有大家的不同選擇。只不過現在處於蔬菜變革期的我們，是改變還是堅守的問題，正如上面那個朋友，他也是種菜虧損很多年，後來才進行改變的，最終這兩年收穫頗豐，即使蔬菜滯銷，他依然活在春天裡。
其實在即使在大品類的蔬菜裡，也有很多菜場老闆通過品種革命，讓自己生存得更好的例子，就像之前我們說的銀絲旺（金絲白）、小遲菜等，也是異曲同工之妙。社會在發展，人類在進步，行業也在不斷變遷，只有不斷創新，才能適應未來的要求。當我們在羡慕別人的同時，也思考自己的方向，如果還要從事這一行，就要搞明白，為什麼別人在蔬菜滯銷的大環境下，還能依然有自己的春天。
4月20日廣州江南市場蔬菜批發行情
（點擊下圖，上下滑動，可以查看價格行情）
今日行情分析
今天行情一般，沒有太多變化，值得注意的是經過一段時間的調整，有些品種慢慢回歸到比較理想的價位，低迷的集中在葉菜為主的一些大宗品種上面，比如花菜類中的西蘭花、松花等，還有如絲瓜、青瓜等，今天漲幅最大的品種為芥菜，上漲30%，下跌的品種幅度基本不大，另外雨水繼續光顧廣東地區，接下來是否會對那些低迷的一元菜有所幫助拭目以待。
軍師提醒大家，近來蔬菜價格變化幅度較大，所以大家應該隨時留意市場的蔬菜行情資訊，尋找機會。及時瞭解市場價格動態，請訂閱“真甜菜價查詢系統”。
本行情特別說明
真甜農業本著專業、分享、共贏的企業理念，每天為廣大基地種植朋友，各行業蔬菜採購商分享廣州江南市場部分蔬菜產品的市場行情。特別說明，本價格行情為真甜公司於市場內直接採集，來源真實，每天公佈的價格行情只是產品直接批發價格，未包含江南市場內所需的出場費、包裝費、過磅費、裝貨費等費用。特別提示：
1、蔬菜價格每天起伏變化，不同時間也有不同；
2、同一品種價格也會不同，視乎品質與包裝差；
3、本行情只選中高檔品質的價格；
4、本行情價格採集時間每天9-11點；
5、本行情參考可以，較真不必。
幾乎每一個品類都有創新的品種。像彩椒，大家平常只見紅與黃的，不過現在已有很多黑和白的；像苦瓜，也有黃的與黑的，諸如此類，不枚勝數。所以我沒有必要去跟著別人去種，要知道大家都跟著去種，最終多了起來，也就是普通的品種了。
人類社會發展的方向，都是良幣驅逐劣幣，蔬菜也是一樣，未來的方向，軍師相信一定是多種多樣的蔬菜佈滿這個市場，大家都有大家的不同選擇。只不過現在處於蔬菜變革期的我們，是改變還是堅守的問題，正如上面那個朋友，他也是種菜虧損很多年，後來才進行改變的，最終這兩年收穫頗豐，即使蔬菜滯銷，他依然活在春天裡。
其實在即使在大品類的蔬菜裡，也有很多菜場老闆通過品種革命，讓自己生存得更好的例子，就像之前我們說的銀絲旺（金絲白）、小遲菜等，也是異曲同工之妙。社會在發展，人類在進步，行業也在不斷變遷，只有不斷創新，才能適應未來的要求。當我們在羡慕別人的同時，也思考自己的方向，如果還要從事這一行，就要搞明白，為什麼別人在蔬菜滯銷的大環境下，還能依然有自己的春天。
4月20日廣州江南市場蔬菜批發行情
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軍師提醒大家，近來蔬菜價格變化幅度較大，所以大家應該隨時留意市場的蔬菜行情資訊，尋找機會。及時瞭解市場價格動態，請訂閱“真甜菜價查詢系統”。
本行情特別說明
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1、蔬菜價格每天起伏變化，不同時間也有不同；
2、同一品種價格也會不同，視乎品質與包裝差；
3、本行情只選中高檔品質的價格；
4、本行情價格採集時間每天9-11點；
5、本行情參考可以，較真不必。