曾經在紅軍中學旁邊開了22年的路邊攤
現如今已經借到了一個門面
做生意的夫妻倆一直沒有變過
現在兒子有時間也會來打打下手
每次來這裡吃上一份香酥雞
那股香味瞬間帶人穿越重播學時的感覺
各種竹簽串串一擼就停不下來
不知道多少虹口人都有這份無法割捨的回憶
/ 22年從路邊攤到固定的門面 /
從1996年一直到現在, 最早在紅軍中學旁邊擺路邊攤, 每天放學不知道多少學生簇擁著老闆買香酥雞, 能夠堅持到現在擁有一家門面, 可算是了不起了, 一批人的回憶也因此保留了下來。
做生意的依舊是那個熟悉的老闆和老闆娘, 特別親切、熱情, 時常會和客人聊聊天, 別看面積很小, 可這絲毫沒有限制住人氣, 來的大多是熟客, 好在老闆手腳麻利, 記性好, 下串的速度也很快。
和最早之前的價格比起來, 不知不覺已經翻了好幾倍, 但香酥雞、排骨年糕、小素雞、海帶結、炸餛飩皮……依然是以前的那些味道。
/ 一路吃下來滿載兒時的味道 /
香酥雞
想到小時候學校門口,擺一煤瓶,支一油鍋,老闆麻利地將香酥雞在麵粉裡過一下,稱分量,下鍋炸,看著翻滾的油花,早已勾起了胃裡的小饞蟲,這些熟悉的場景,至今都難以忘懷。
把香酥雞撈進一個鐵腕裡,胡椒粉、辣粉自然一樣都不能少,還沒拿到手,香味就已經湊到鼻子前面,沒錯,這就是童年版本了!
熟悉的黃色紙袋,插上幾根竹簽,肉質一點都不柴,一根接一根的塞進嘴裡,吃得粘在嘴邊的粉都來不及去舔掉,不知道小時候因為吃了這個挨了家長多少頓罵,但是每次放學依然迫不及待的要去買了吃。
擼串自然少不了老闆這碗秘制的醬料,簡直神來之筆,進去蘸一蘸,出來絕對贊!
炸餛飩皮
餛飩皮炸得恰到好處,吃起來脆脆的,口感上就像在吃薯片,一點油味也沒有,就算放的時間長了也不會擰掉。
小肉串
小肉分了雞肉和牛肉,吃進嘴裡還能爆出肉汁,超級香,一大把肉串,擼完非常爽!
海帶結
海帶軟爛適中,蘸了醬汁更加入味,吃起來韌性十足!
年糕
蘸了醬汁的年糕串,吃起來軟糯入味,甜蜜蜜的,是小資君喜歡的味道了!
雞肫
雞肫特別新鮮,咬下去還能聽到清脆的嘎吱聲,厚實的肉感,在嘴裡越嚼越帶勁!
排骨年糕
豬排超級大一塊,下面的年糕都被蓋住了,金黃金黃,超級誘人,一口咬下去,滿嘴酥香!
特製的甜麵醬和軟糯香甜的年糕結合得剛剛好,一份下肚特別滿足了。
雖然環境沒得挑,但是在小資君看來,這裡的食材還算是新鮮的,衛生狀況也不差,能堅持開22年,來吃的不正是一份回憶嗎?
地址 東寶興路459號(近寶山路)
香酥雞
想到小時候學校門口,擺一煤瓶,支一油鍋,老闆麻利地將香酥雞在麵粉裡過一下,稱分量,下鍋炸,看著翻滾的油花,早已勾起了胃裡的小饞蟲,這些熟悉的場景,至今都難以忘懷。
把香酥雞撈進一個鐵腕裡,胡椒粉、辣粉自然一樣都不能少,還沒拿到手,香味就已經湊到鼻子前面,沒錯,這就是童年版本了!
熟悉的黃色紙袋,插上幾根竹簽,肉質一點都不柴,一根接一根的塞進嘴裡,吃得粘在嘴邊的粉都來不及去舔掉,不知道小時候因為吃了這個挨了家長多少頓罵,但是每次放學依然迫不及待的要去買了吃。
擼串自然少不了老闆這碗秘制的醬料,簡直神來之筆,進去蘸一蘸,出來絕對贊!
炸餛飩皮
餛飩皮炸得恰到好處,吃起來脆脆的,口感上就像在吃薯片,一點油味也沒有,就算放的時間長了也不會擰掉。
小肉串
小肉分了雞肉和牛肉,吃進嘴裡還能爆出肉汁,超級香,一大把肉串,擼完非常爽!
海帶結
海帶軟爛適中,蘸了醬汁更加入味,吃起來韌性十足!
年糕
蘸了醬汁的年糕串,吃起來軟糯入味,甜蜜蜜的,是小資君喜歡的味道了!
雞肫
雞肫特別新鮮,咬下去還能聽到清脆的嘎吱聲,厚實的肉感,在嘴裡越嚼越帶勁!
排骨年糕
豬排超級大一塊,下面的年糕都被蓋住了,金黃金黃,超級誘人,一口咬下去,滿嘴酥香!
特製的甜麵醬和軟糯香甜的年糕結合得剛剛好,一份下肚特別滿足了。
雖然環境沒得挑,但是在小資君看來,這裡的食材還算是新鮮的,衛生狀況也不差,能堅持開22年,來吃的不正是一份回憶嗎?
地址 東寶興路459號(近寶山路)