2016年國慶期間, 受人邀請到新鄉市開發區某飯店看風水, 該飯店規模不大, 是夫妻二人店, 位於某大路東側, 用餐大廳約有80平米, 內有8張桌分兩排放著, 東側是一個櫃檯式廚窗, 再往東是飯店伙房操作間, 有牆體隔著, 留有門在大廳的東南位, 靠東北位是衛生間, 與伙房操作間一牆之隔, 衛生間的正前方是一台開著機的電腦, 靠西北位是一台立式空調, 東南位牆壁上貼有幾張官方准許經營的各類證書, 並且還有兩張毛澤東與周恩來、朱德等老一輩革命家親切會見談笑風生的圖畫,
我裡外看了看說, 飯店經營勞心費神壓力大, 有志難申, 效益不理想, 但時有大老闆來飯店消費。 女店主很認同我的結論, 尤其是對我說出有大老闆時常來消費很是驚訝, 女店主說是有一個身價上千萬資產的老闆時常帶人來吃飯。
調理指導:
1、將室內桌椅整體略往裡挪進, 同時將習慣性向外開的兩扇玻璃門均改為向裡打開;
2、將南牆上貼的外賣圖畫移至東南位;
3、將東南位的電飯煲移至東北位電腦前方;
4、東方廚窗櫃檯上擺上四個綠色小盆景;
5、將店內不用的雜物搬出另找地方存放。
在現場申明第2條指導意見時我說今後會增加外賣銷量。
一周後, 我打電話回訪, 經瞭解, 自調理後飯店經營效益明顯改觀(其實調理意見他們僅落實了前4項), 原來每天晚上的營業額僅300-400元, 調理後每天晚上營業額達到800-900元。 之前網上外賣訂單3-4天僅接一單, 現在每天都有訂單, 調整後, 真是效果神速!