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今天是4月20日。
“全民關注痛風日”。
為什麼是4月20日？
因為非同日兩次空腹血尿酸水準男性高於420μmol/L， 就是高血尿酸症了！
在今天這個特殊的日子裡， 我要推薦給大家幾款能夠緩解痛風的美食， 希望能夠幫助大家， 抗擊痛風！
1.檸檬水
檸檬富含檸檬酸鉀， 有利於鹼化尿液和溶化結晶。
檸檬水怎麼泡？
檸檬泡水一定要淡， 一片帶皮檸檬泡一紮水， 能倒3～4杯。 這樣的檸檬水沒有很濃的酸味， 不加糖或蜂蜜即可飲用， 這樣所含能量更低。 檸檬一定要帶皮， 切片一定要薄， 因為皮的部分含類黃酮更高， 可能比檸檬果肉更值得泡， 檸檬精油也主要在皮裡面， 薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。 檸檬皮， 包括其他柑橘皮， 都含有一些苦味的類黃酮物質， 比如橙皮甙、柚皮甙之類， 但它們也都是有益成分。 有一點淡淡的苦味， 和酸味配合， 天熱時喝了之後更有解渴的感覺。
2.蘿蔔
蘿蔔含有大量水分和維生素C， 同時富含鉀、磷、鈣、鐵等元素， 有利於鹼化尿液、排出尿酸。 蘿蔔素有“小人參”的美譽， 營養價值豐富， 作為痛風朋友日常食用蔬菜也是不錯的選擇。
3.芹菜
芹菜營養豐富， 含有較多的鈣， 磷、鐵及胡蘿蔔素、維生索C、維生素P等， 具有清熱利尿作用， 同時葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油， 具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用；對神經衰弱、月經失調、痛風、肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用。
4.海帶
海帶含有大量的碘， 它具有“鹼性食物之冠的美稱”， 能幫助痛風患者鹼化尿液， 排除尿酸。 同時， 海帶營養豐富， 具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
以上， 希望今天的文章能夠對你有用！
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