中國水產頻道報導， “鮸（音miǎn）魚怎麼這麼貴?”4月17日在市區大南農貿市場， 劉阿姨在一家海鮮攤位前逗留了很久， 與攤販一番討價還價之後還是決定放棄。 “一條大點的鮸魚要一兩百元， 太貴了， 還是買點淡菜吧。 ”
離5月1日東海全面禁漁期只剩十多天時間， 記者走訪海鮮市場發現， 不僅是鮸魚， 市民喜歡吃的帶魚、蝦蛄、鯧魚、野生大黃魚等海產品的價格也是一路看漲， 有的品種臨時“下線”， 有的品種供不應求。
5斤以上大鮸魚要價65元一斤
近日， 記者在市區興文裡農貿市場轉了一圈發現， 只有一兩家海鮮攤位上還有鮸魚在售。
興文裡農貿市場——不僅梭子蟹早早下線， 連日來鮸魚也是一魚難求、價格看漲
“其實鮸魚的價格已經連續幾年走高了， 從捕撈量來看卻是年年下降。 ”浙福邊貿水產城的副總經理陳良株告訴記者， 造成休漁前夕鮸魚漲價主要有兩方面原因：一方面， 鮸魚膠是女性滋補上品， 市場需求量大， 導致價格持續上漲；另一方面，
大南農貿市場——休漁前夕， 市場內很難找到鮸魚的蹤跡， 鯧魚等品種也是一天一個價
不僅鮸魚看漲， 像帶魚、蝦蛄、鯧魚等海鮮也是一天一個價的上漲。 “蝦蛄現在100元一斤， 鯧魚半斤左右的也要75元/斤。 ”據大南農貿市場的海鮮攤主陳老闆介紹，
隨著4月1日開始梭子蟹進入禁漁期， 記者今天在市場裡幾乎找不到有售的攤位了。 “到4月7日左右市場上的新鮮梭子蟹基本就沒有了， 就算偶爾看到也是之前捕撈上來沒賣掉的存貨。 ”大南農貿市場的水產經營者周大姐告訴記者， 這一禁， 其他海蟹價格便跟著上漲， 像好點的青蟹都漲到90元/斤。
同樣在未來禁漁名單之列的野生大黃魚又是什麼情況？
半個月前半斤左右規格賣250元/斤， 現在每斤500元。 ”據陳良株透露， 5月1日後海捕類的野生大黃魚雖然吃不到了， 但通過海釣方式的野生大黃魚是允許銷售的， 物以稀為貴， 預計到時價格還會走高。
遠洋捕撈及養殖的仍可銷售
帶魚、大黃魚、小黃魚、銀鯧、鮐魚、三疣梭子蟹、水潺、蝦蛄8種野生活體和冰鮮海鮮禁止在市場上出售。
據悉， 在禁漁期被禁止銷售的8種水產品中， 小黃魚、帶魚、銀鯧、鮐魚、龍頭魚因不具備成熟的苗種生產性繁育技術， 目前幾乎都是野生。 全面禁漁後，
“不一定， 因為禁止銷售的是野生活體和冰鮮海鮮， 而遠洋漁船捕撈的海產品以及養殖海鮮等還是可以銷售的。 ”陳良株說告訴記者， 像大黃魚、梭子蟹國內均有養殖， 蝦蛄雖然具備育苗技術， 但因野生產量較大， 養殖未被大面積推廣。 目前， 帶魚尚有遠洋捕撈， 禁漁期若有在售， 也多是來自印度洋的帶魚， 市民通過外形很容易辨認， 規格大， 肉質粗， 與國內帶魚鮮味差距很大。
此外， 禁漁期間不僅野生梭子蟹難覓蹤跡， 養殖梭子蟹一般也不會上市。 陳良株介紹說， 養殖梭子蟹3月才剛放苗， 禁漁期間還很小， 到年底才會大量成熟上市， 售價有時甚至比野生的還貴。
禁漁期海鮮保證“不斷檔”
全面禁漁後，溫州的海鮮從哪裡來？價格如何變化？“禁漁期內，除了有儲備的冰凍海鮮可以供應外，還有人工養殖的海產品和淡水魚類可以銷售，海鮮供應基本能滿足市場需求，市民不用愁沒魚吃。”溫州現代冷鏈凍鮮品市場相關負責人池仰之告訴記者，除寧波、舟山養殖的對蝦，還有來自溫州平陽和洞頭，福建、山東等地的養殖大黃魚、花蛤等海產品“補位元”。
此外，來自朝鮮的松葉蟹、俄羅斯的帝王蟹，秘魯、阿根廷的魷魚等進口水產、凍品、養殖貨也會及時供應溫州市場，彌補野生東海水產品的不足。“冰凍海產品市場供應情況良好，價格相對活鮮類還要便宜兩成左右，進口海產品價格基本跟市場價持平。”池仰之表示，禁漁期內供應溫州市場的海產品總體情況不會出現太大波動。
值得一提的是，近幾年，海洋與漁業局在平陽南麂島、洞頭白龍嶼等區域大規模發展海洋牧場，目前大黃魚養殖技術已非常成熟。而且，已經有不少大黃魚養殖商戶在為上市進行預熱。
“養殖大黃魚跟野生大黃魚間玩的就是時間差的戰術。”據養殖大黃魚的經銷商陳先生介紹，來自南麂島的養殖類黃魚最早5月就能上市，目前已經開始接受預定，第一批量產高峰預計集中在七至九月份，雖然品相、口味與野生大黃魚存在些許差別，但價格相差懸殊，甚至達到十倍。“同樣1000克至1500克規格的養殖大黃魚每斤批發價在120元左右，而野生的就高達上千元。”陳先生表示，養殖大黃魚具有一定的性價比。
全面禁漁後，溫州的海鮮從哪裡來？價格如何變化？“禁漁期內，除了有儲備的冰凍海鮮可以供應外，還有人工養殖的海產品和淡水魚類可以銷售，海鮮供應基本能滿足市場需求，市民不用愁沒魚吃。”溫州現代冷鏈凍鮮品市場相關負責人池仰之告訴記者，除寧波、舟山養殖的對蝦，還有來自溫州平陽和洞頭，福建、山東等地的養殖大黃魚、花蛤等海產品“補位元”。
此外，來自朝鮮的松葉蟹、俄羅斯的帝王蟹，秘魯、阿根廷的魷魚等進口水產、凍品、養殖貨也會及時供應溫州市場，彌補野生東海水產品的不足。“冰凍海產品市場供應情況良好，價格相對活鮮類還要便宜兩成左右，進口海產品價格基本跟市場價持平。”池仰之表示，禁漁期內供應溫州市場的海產品總體情況不會出現太大波動。
值得一提的是，近幾年，海洋與漁業局在平陽南麂島、洞頭白龍嶼等區域大規模發展海洋牧場，目前大黃魚養殖技術已非常成熟。而且，已經有不少大黃魚養殖商戶在為上市進行預熱。
“養殖大黃魚跟野生大黃魚間玩的就是時間差的戰術。”據養殖大黃魚的經銷商陳先生介紹，來自南麂島的養殖類黃魚最早5月就能上市，目前已經開始接受預定，第一批量產高峰預計集中在七至九月份，雖然品相、口味與野生大黃魚存在些許差別，但價格相差懸殊，甚至達到十倍。“同樣1000克至1500克規格的養殖大黃魚每斤批發價在120元左右，而野生的就高達上千元。”陳先生表示，養殖大黃魚具有一定的性價比。