喝優酪乳舔不舔蓋， 是衡量人們財富地位的重要標杆。
趙忠祥老師
節食減肥和運動減肥是不可能的， 這輩子都不可能的。 只能靠喝優酪乳，
某仙女
喝優酪乳真的能減肥嗎？
什麼樣的優酪乳才是好優酪乳？
好喝的優酪乳有哪些？
帶著這些問題， 我做了一期優酪乳測評，
為小姐姐們解決以上問題。
首先， 解決小姐姐們最關心的問題， 喝優酪乳到底能不能減肥？
以伊利暢輕（215g）為例
營養成分裡有一項“碳水化合物”， 碳水化合物是什麼呢？
是糖分！糖粉是小姐姐們減肥路上的攔路虎！
每100g伊利暢輕， 含碳水化合物13.5g， 一瓶215g的優酪乳就相當於含糖29g。 29g是多少呢， 我稱給你們看。
就問你怕不怕？！
吃優酪乳減肥法， 只適用於， 把優酪乳代餐的小姐姐們。 吃飽後， 拿優酪乳溜縫兒， 還試圖減重的小仙女們， 可以放下優酪乳了......
什麼樣的優酪乳才是好優酪乳？
低溫優酪乳VS常溫優酪乳
根據優酪乳的處理方式， 可以分為低溫優酪乳和常溫優酪乳。
低溫優酪乳， 通常採用“巴氏殺菌”消毒， 既能殺死牛奶中的有害細菌， 又能保持牛奶的天然風味及全部營養價值。
常溫優酪乳， 採用“超高溫滅菌”消毒， 殺死有害細菌的同時， 一些不耐熱營養成分和益生菌也會遭到破壞。 （常見的常溫優酪乳有：莫斯利安、純甄和安慕希， 追求營養的胖友們在選擇的時候， 儘量避開）
最簡單的判斷方法——看保質期：低溫優酪乳的保質期通常在15天左右， 而常溫優酪乳的保質期可以達到半年， 甚至更久。
生牛乳VS復原乳
優酪乳的配料表裡， 第一欄通常是生牛乳和復原乳。 簡單的說， 生牛乳就是新鮮牛奶， 復原乳就是奶粉沖泡的液態奶。
雖然新鮮牛奶和奶粉沖泡的液態奶，鈣和蛋白質含量上相差不多，但新鮮牛奶經高溫脫水被加工成奶粉，又從奶粉變成液態奶，反復加工的過程中，各類維生素和有益的礦物質在不斷流失。
所以，生牛乳比復原乳更營養。在選購優酪乳時，注意一下配料表，儘量選擇生牛乳為主要原料的優酪乳。
添加劑
為了讓口感更好，有的優酪乳里加了很多糖、香精、果膠、卡拉膠等......優酪乳食品添加劑越少，優酪乳越醇，越健康。
只有生牛乳、發酵菌，沒有其他添加劑。
（除了生牛乳、發酵菌，還加了白砂糖、稀奶油、果膠、實用香精等）
簡單的說，優酪乳配料表越短，碳水化合物含量越低越好。
現在，你會挑選優酪乳了嗎？
提前預報一下明天的優酪乳測評，
告訴你哪些優酪乳好喝又健康~
聽 經費燃燒的聲音
嘆惜著誰又被傷了心 卻還不清醒
一定不是我 至少我很冷靜
可是淚水 就連淚水也都不相信
雖然新鮮牛奶和奶粉沖泡的液態奶，鈣和蛋白質含量上相差不多，但新鮮牛奶經高溫脫水被加工成奶粉，又從奶粉變成液態奶，反復加工的過程中，各類維生素和有益的礦物質在不斷流失。
所以，生牛乳比復原乳更營養。在選購優酪乳時，注意一下配料表，儘量選擇生牛乳為主要原料的優酪乳。
添加劑
為了讓口感更好，有的優酪乳里加了很多糖、香精、果膠、卡拉膠等......優酪乳食品添加劑越少，優酪乳越醇，越健康。
只有生牛乳、發酵菌，沒有其他添加劑。
（除了生牛乳、發酵菌，還加了白砂糖、稀奶油、果膠、實用香精等）
簡單的說，優酪乳配料表越短，碳水化合物含量越低越好。
現在，你會挑選優酪乳了嗎？
提前預報一下明天的優酪乳測評，
告訴你哪些優酪乳好喝又健康~
聽 經費燃燒的聲音
嘆惜著誰又被傷了心 卻還不清醒
一定不是我 至少我很冷靜
可是淚水 就連淚水也都不相信