桑樹果是桑科植物桑樹的果實， 它也叫桑葚或者桑棗。 桑樹果多在秋天成熟， 成熟以後味道甘甜， 色澤有紫黑色、紅色和淺綠色等多種， 它可以直接食用， 也能曬乾以後入藥。 桑樹果不但味道誘人， 還含有多種人體必需要的營養成分， 更能治療人類的一些常見病， 想具體瞭解這方面的知識， 可以參考下面小編對桑樹果做的具體介紹。
營養價值
桑樹果味道甘甜， 營養豐富， 它不但含有大量水分和喝多種糖類物質， 還含有一些維生素和胡蘿蔔素以及氨基酸等多種營養成分， 平時人們食用桑樹果以後， 能擴充人體血液容量， 也能提高造血功能， 更能促進身體代謝， 增強身體免疫力。
功效與作用
1、預防血管硬化
桑樹果是人類心腦血管的保護神， 因為這種水果中含有大量不飽和脂肪酸， 能有效抑制人體內脂肪的合成， 也能加快人體內多餘脂肪的分解與代謝，
2、健胃消食促進消化
平時多吃桑樹果， 還能健胃消食， 提高人類腸胃的消化能力， 因為桑樹果中含有大量蘋果酸和脂肪酸以及鞣酸等多種酸性成分，
3、保肝解毒
桑樹果還能保護人類的肝臟， 它能抑制乙肝病毒的活性， 預防乙肝發生。 另外桑樹果進入人體以後， 會轉化成多種酶類物質， 這些物質能保護肝臟， 促進肝細胞再生與代謝， 也能減少病毒對肝臟的傷害。
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