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屠“牛”有什麼用?二次臨儲收購真能把豬價拉至成本線?

1 豬價小析

今日全國生豬(包含外三元、內三元和土雜豬)均價至10.07元/公斤, 較上週五下跌0.04元/公斤, 跌幅0.4%。 外三元最高價格至12.8元/公斤, 土雜豬最低價格為8.2元/公斤。

今日全國生豬平均價格繼續下跌, 8個省份下跌, 15個省份持平。

2 豬兜小評

每日資料統計

由於市場豬源充足, 消費不給力, 屠企屠“牛”行為較多, 部分北方地區“牛豬”比標豬便宜0.2-0.4元/公斤不等, 全國生豬平均價格繼續小幅度下跌。

北方地區生豬價格穩中有跌。 大江、大紅門等少部分屠企下調結算價0.1元/公斤, 黑龍江、天津等少部分地區豬價下跌0.1元/公斤。 多數屠企和規模豬場的外三元結算價穩定在9.2-10.4元/公斤。

中部地區生豬價格穩定為主。 市場上各品種標豬交易價格穩定為主, 但“牛豬”的交易價格下跌較為迅速, 幾乎與外三元標豬價格持平, 且屠企針對“牛豬”的等級要求越來越嚴格。 該地區多數屠企和規模豬場外三元交易價格穩定在9.5-10.6元/公斤。

南方地區生豬價格穩中有跌。 廣東、廣西、四川、江西等地豬價下跌0.1元/公斤左右, 部分屠企和規模豬場下調結算價0.1-0.2元/公斤不等。 該地區“牛豬”和部分高價區的外三元標豬價同時回落。 該地區外三元交易價多在9.8-10.8元/公斤之間波動。

小兜有話說

“五一”節日馬上到來, 屠企正在加班加點地為節日消費小高峰備貨。 雖然屠企明顯加大收購量, 但豬價反而下跌。

蓋因供大於求的不利局面進一步惡化, 導致本次節日提升效果基本為零, 豬價不漲反跌。 且多數屠企針對“牛豬”的屠殺更加猛烈, 據網友反映:當地標豬價格在9.6元/公斤左右, 但牛豬價格跌至8.4元/公斤, 可是瘋狂拋售“牛豬”的人不在少數, “牛豬”正在快速湧入屠宰場中!

當前, 北方地區的屠“牛”行動基本接近尾聲, 東北地區的網友反映該地大部分地區屠“牛”完畢;不過, 河南等中部地區的屠“牛”正進行的如火如荼, 洛陽、信陽等地的“牛豬”與外三標豬價格重合至9.8元/公斤, 且超過三百斤的“牛豬”不予收購;南方地區“牛豬”的優勢也有所下降, 與標豬的價格差越來越小。

如果照著這個勢頭下去, “牛豬”在“五一”前後或許就能基本“屠殺”完畢。

但誠如網友分析:即便“牛豬”被殺的七七八八, 這些“牛豬”所留下來的威力, 造成供應端過度富餘, 短期內這個局面無法改變。

近日, 網上稱有可能開展第二次豬肉臨儲收購政策。 但不少網友直接說:上一次就收購了1萬噸, 豬價漲了兩毛, 馬上又跌回去了。 即便這次收購10萬噸, 相對於千萬噸的豬肉總量, “杯水車薪”也不足以形容, 改變不了供大於求的局面, 豬價還是得跌回去!

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