這個早餐餅太香了簡單煎一煎分鐘出鍋香酥可口直流口水夏天到了， 但是廣州的天氣還是變化不定， 才剛天氣好了幾天， 溫度漲了。 今天突然又下幾天雨， 溫度又降了幾度。 這幾天由於小孩子晚
夏天到了， 但是廣州的天氣還是變化不定， 才剛天氣好了幾天， 溫度漲了。 今天突然又下幾天雨， 溫度又降了幾度。 這幾天由於小孩子晚上睡的不好， 導致我晚上也沒睡太好， 早上都不太願意起床。 但越不願意有這種想法， 人就越累。 俗話說一天之計在與晨， 越是這種天氣， 就越要調整好自己。 今天起了個大早。 很久沒看到過點的太陽了， 呵呵既然早起了， 今天就做一道簡單的營養早餐， 迎接新的一天美好的心情。 家裡還有昨晚用剩的黃瓜， 胡蘿蔔。 那乾脆就做一個早餐餅吧。 黃瓜胡蘿蔔煎餅。 做法簡單又營養。 黃瓜有安神定志， 促進人體身陳代謝， 排出毒素的效用。
一、看點
、黃瓜做早餐餅， 清新酥香。
、厚的蛋餅如何煎到外酥裡嫩？小竅門告訴你！（加入餅漿， 在表面撒上黑芝麻， 蓋上鍋蓋中火煎分鐘。 打開鍋蓋反面小火繼續煎分鐘）。
【食譜總覽】：
分量：人份
口味：酥香味
料理時間：分鐘
難易程度：★★★
【食材介紹】：黃瓜根、胡蘿蔔根、雞蛋個、麵粉克、水毫升、鹽克、芝麻油克、白胡椒粉克、料酒克。
二、操作過程
胡蘿蔔去皮切絲備用。
黃瓜切絲備用。
雞蛋打散在碗中。 加入麵粉、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、清水攪拌均勻。 然後加入料酒、白胡椒粉、鹽、芝麻油調味。
熱鍋起油，加入餅漿，在表面撒上黑芝麻，蓋上鍋蓋中火煎分鐘。
打開鍋蓋反面小火繼續煎分鐘。
盛出切塊即可開吃。香酥可口，看到都流口水。做法簡單又營養，大家學會了嗎？
小貼士：
、黃瓜絲不要太多，麵糊不要太幹，太多黃瓜絲口感會硬，不好吃。
、胡蘿蔔只是點綴作用，讓煎出來的餅有點紅色好看點，也不要下太多。
、麵糊一定要攪拌均勻，不要成疙瘩。
、中火煎，不能急，煎定型後再翻，要不容易散。
熱鍋起油，加入餅漿，在表面撒上黑芝麻，蓋上鍋蓋中火煎分鐘。
打開鍋蓋反面小火繼續煎分鐘。
盛出切塊即可開吃。香酥可口，看到都流口水。做法簡單又營養，大家學會了嗎？
小貼士：
、黃瓜絲不要太多，麵糊不要太幹，太多黃瓜絲口感會硬，不好吃。
、胡蘿蔔只是點綴作用，讓煎出來的餅有點紅色好看點，也不要下太多。
、麵糊一定要攪拌均勻，不要成疙瘩。
、中火煎，不能急，煎定型後再翻，要不容易散。