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穀雨養生需養肝 飲食要去濕防火

重慶網路廣播電視臺記者 劉戈 李江龍

今天是“穀雨”節氣。 俗話說:“清明斷雪, 穀雨斷霜”。 穀雨節氣前後, 各地氣溫開始回升, 降雨增多,

空氣濕度大, 天氣變幻莫測。 因此, 穀雨前後, 我們應遵循自然節氣變化, 針對氣候特點進行養生。

穀雨代表著“雨生百穀”的意思, 是春季的最後一個節氣。 穀雨至代表著時至暮春。 這時氣溫升高較快, 人們開始有炎熱之感。 人體脾處於旺盛時期。 脾的旺盛會使胃強健起來, 從而使消化功能處於旺盛的狀態, 有利於營養的吸收, 我們可以選擇一些具有補血益氣功效的食物來滋補身體。

大渡口中醫院全科主治醫師徐凡介紹, 春天是肝火旺盛的時節, 多吃酸性的食物會使肝火更旺, 損傷脾胃, 應多吃一些味甘性平的食物, 如大棗、菠菜, 還要注意補充一些維生素和礦物質含量較高的食物, 如海魚、牛肉、枸杞子、豌豆、黃花菜等,

有利於養肝護肝。

此外, 穀雨以後雨水漸漸增多, 濕氣變重, 所以穀雨養生要注意祛濕, 在飲食上加以配合。 具有良好祛濕效果的食物包括白扁豆、薏仁、山藥、冬瓜、陳皮、白蘿蔔、藕、等,也可以適當食用一些具有補血益氣功效的食物, 不僅可以提高身體素質, 還可為安度盛夏打下基礎。

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