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曾厝垵喧囂美食街的清流,暖心暖胃還實惠

作為廈大人, 雖然距離曾厝垵只是步行可達的距離, 卻總對這個地方望而卻步。 髒亂差的美食街, 遍佈所謂的“遊客店”, 如果不是陪著遊客朋友來逛, 真的一年都難得進村一次。

這次陪著初中閨蜜再一次闖蕩曾厝垵, 其實我的內心是拒絕的, 但是友情大過天, 還是強顏歡笑去吧哈哈!

依舊是一路迴圈的喧囂吵鬧, 差不多的店鋪, 差不多的小吃, 甚至叫賣聲都大同小異。 經過中山路的一家別具風格的木質小店面時, 一臉冷漠的我居然被吸引住。

似曾相識的風格, 招牌寫著“鯰道面”, 忍不住進去, 原來是間日式定食店, 打聽一下, 原來是我很愛的“道居食屋”旗下的子品牌, 更加要嘗試一下咯!

功能表品類並不多, 加起來兩隻手差不多可以數全了, 大都是出品迅速又很受歡迎的主食和小吃, 人均二三十就可以吃很好。

牛肉土豆餅, 這是在道居食屋就很愛的一款小吃。 軟糯嫩香的土豆打成泥, 混合著肉香濃郁的牛肉顆粒, 一起吃不僅味道豐富, 而且口感極具層次感, 搭配的醬汁更是錦上添花。 還有會跳舞的柴魚片, 小視頻拍起來呀~

名古屋雞翅, 肉質十分鮮嫩細膩, 還帶肉汁, 外面裹層香脆不油膩, 鹹中帶點微微的甜味, 很喜歡~

炸雞軟骨,香脆和粘質的雙重口感,調味是比較小清新的風格,油香和雞香和諧交融,吃到停不下來的一道小食。

牛肉飯,大片的五花肥牛搭配洋蔥胡蘿蔔等配菜,撒上白芝麻和蔥花,鋪滿整碗,看起來就欲罷不能了!大口吃肉,不必配酒,吃飯就可以很幸福。

鰻魚飯,僅僅48元一份,幾大塊肥厚的鰻魚,肉質緊實又細膩,蒲燒汁也超棒的,扒光一碗飯就這麼迅速!

雞排飯,超大塊雞排,香酥脆口,鯰道不僅菜品優秀,米飯也毫不含糊,顆粒分明,軟硬適中,每一口都有滿溢的清甜稻香。

豚骨拉麵,拉麵爽滑,煮的火候剛剛好,湯頭濃郁醇厚,三大片肥瘦相宜的豚骨肉加恰到好處的溏心蛋,很容易給人幸福感。

辣油拌飯,相較於前兩款定食,這款十分簡單,只有特製辣油調味。把溏心蛋戳開,蛋液混合著辣油一起拌均勻,辣爽中帶著鮮甜,味道很美妙。

鯰道湯,滿滿的醬油的鮮甜味美,有小時候的味道呢!有時候真的不需要山珍海味,簡單的事物反而最容易打動人心。

鯰道就是這樣簡單而幸福的存在吧~看起以後不陪朋友,也要經常來曾厝垵咯,嘻嘻嘻!

炸雞軟骨,香脆和粘質的雙重口感,調味是比較小清新的風格,油香和雞香和諧交融,吃到停不下來的一道小食。

牛肉飯,大片的五花肥牛搭配洋蔥胡蘿蔔等配菜,撒上白芝麻和蔥花,鋪滿整碗,看起來就欲罷不能了!大口吃肉,不必配酒,吃飯就可以很幸福。

鰻魚飯,僅僅48元一份,幾大塊肥厚的鰻魚,肉質緊實又細膩,蒲燒汁也超棒的,扒光一碗飯就這麼迅速!

雞排飯,超大塊雞排,香酥脆口,鯰道不僅菜品優秀,米飯也毫不含糊,顆粒分明,軟硬適中,每一口都有滿溢的清甜稻香。

豚骨拉麵,拉麵爽滑,煮的火候剛剛好,湯頭濃郁醇厚,三大片肥瘦相宜的豚骨肉加恰到好處的溏心蛋,很容易給人幸福感。

辣油拌飯,相較於前兩款定食,這款十分簡單,只有特製辣油調味。把溏心蛋戳開,蛋液混合著辣油一起拌均勻,辣爽中帶著鮮甜,味道很美妙。

鯰道湯,滿滿的醬油的鮮甜味美,有小時候的味道呢!有時候真的不需要山珍海味,簡單的事物反而最容易打動人心。

鯰道就是這樣簡單而幸福的存在吧~看起以後不陪朋友,也要經常來曾厝垵咯,嘻嘻嘻!

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