如果說每所大學都有條自己的美食街
那羅漢巷無疑就是南理工孩子的“獨家食堂”
1號校門是它的分界點
左手書卷香， 右手煙火氣
所有從1號門出來的吃貨
都得經過這條“罪惡”的小巷
大學四年下來
變成個軟萌的小胖胖不是夢
柚子醬這次帶著攝影師
來到了美食雲集的羅漢巷
一路從孝陵衛3號口吃到了南理工1號門
以下為正經測評， 一點不摻水！
羅漢巷口的金陵湯包王開了有20多年了。
從當初不起眼的小店到如今家喻戶曉的湯包品牌，
變化的是店面，
不變的是老闆始終如一的熱情。
門口的蒸籠攤總是熱氣騰騰的，
肉餡的香味飄得滿街都是。
老闆包湯包的手就從來沒停過，
這麼一大盆還沒進鍋蒸，
就已經被大爺大媽們按人頭劃分掉了~
湯包7塊錢8個，
堪稱性價比之王！我們剛落座，
老闆就端上來了！這速度，
我喜歡！
吃湯包嘛，
自然是先開窗，
後喝湯。
柚子醬不過是在面皮上小小地開了個口，
這湯汁就止不住地流了下來！心痛！
大家不要浪費呀~全都是精華， 一定得吸到嘴裡！
湯包皮薄，
湯汁鮮甜。
肉餡也很飽滿，
最重要是肥瘦比例恰到好處！既不會太油膩，
也不會太乾柴。
薺菜蒸餃6塊錢就有8個，
實惠還是實惠的，
就是個頭有點小，
可以一口一個。
這籠蒸餃我們等了好一陣子才吃到，
想來是店家現包現蒸，
所以才這麼耗時吧~
餃皮晶瑩剔透，沒咬開前已經能隱約看出內餡的顏色。薺菜餡乾淨利索，吃起來完全不會有黏糊糊的感覺~
福慶就在金陵湯包王的右邊。這家十幾年的老字型大小用東北風味的水餃和炸醬麵，征服了無數南理工學子和附近居民的胃。
肉末炸醬麵一份只要12塊，卻有整整一餐盤的面和配菜~炸醬裡的肉末很多，而且沒有粘成一坨。小菜會根據時節變更，目前是海帶和豆芽~
C'mon Everyone！舉起你們的手手，跟我一起把炸醬、黃瓜和小菜一呼嚕子倒進碗裡~要乾脆俐落的那種
然後抄起筷子，和和和！一定要攪拌均勻呀~不然吃起來一口鹹一口淡，可真白瞎了這麼有勁的麵條了~
柚子醬在這裡牆裂推薦福慶家的辣椒油！明明擺在遠離我的桌沿邊，卻傳來陣陣香氣引誘我！過分！挖一勺滴下來，油亮亮的跟琥珀似的，還能透光~
軟硬適中的堿水面裹挾著辣油簡直是要人老命！辣油看著紅亮，但吃起來卻並不辣舌頭，還透著絲絲甜味。吃完好久後我的鼻尖還有那股子香氣在盤旋。
除了炸醬麵，福慶還有很多水餃，人氣比較高的是韭菜雞蛋水餃和白菜豬肉水餃。前方注意，一兩水餃有6個，最低二兩才起賣~
水餃比較普通，雖然不難吃，但也沒啥特色。不過沒關係呀，我們有超神的辣椒油~把咬開的那面往辣油裡一蘸，肉香味頓時就被勾了出來，滿昏滿昏！
對啦，一進門右手邊的玻璃櫃裡有各式冷菜。我們順手點了份10塊錢的醬鴨腿，店員拿去加熱之後立刻就端了上來。
加熱過的鴨腿醬香味更濃了，吃起來還蠻軟噠。或許是烹煮時間比較長，鹵汁完全滲入了鴨肉，所以吃多了會有有點齁。
這時候就要祭出福慶的大殺器：免費玉米湯！就在點餐台右後方的柱子後面！湯很燙，等餐時千萬記得先盛一碗晾著備喝。
玉米湯是用磨成碎末的包穀米熬煮的，不用擔心會咯嗓子。味道也很清淡，一碗下肚，口中的鹹膩感頓時煙消雲散。
這家荊州公安鍋盔挺不起眼的，藏在嘉滿樓門頭下。但你還別說，他家攤前經常有人排隊等著吃鍋盔，光我們在的那幾分鐘就有四五個了~
上過《舌尖》的荊州公安鍋盔，你確定不要瞭解一下？
客人剛下單，老闆二話不說，拿起擀麵杖就開始揉面做餅~
拿餅，刷醬、遞給食客，老闆娘這套動作做起來那叫一個行雲流水~
那餅大的嘞，得從中間折起來才能放進紙袋裡！封它個“小臉神器”不為過~
他家的豆沙鍋盔真的是驚豔到我了！吃了這麼多鍋盔，我還是頭一回見到豆沙餡的呢！豆沙抹得很均勻，不會一口有一口沒的，甜度也適中，既不膩人又不寡淡。
牛肉鍋盔有的地方脆、有的地方嫩，搭配起來吃，可以一次體驗兩種口感。裡面還有胡蘿蔔碎，幾乎嘗不出味道，誰家有不愛吃胡蘿蔔的女票？來瞭解一下~
許多年前，南京的甜品店還沒有遍地開花，甜丫丫靠著招牌泡芙捕獲了無數南理工孩子的心。既然來了，柚子醬肯定是要嘗一嘗的~
泡芙被成堆地擺在玻璃櫃裡，在黃光燈的照射下，顯得格外鬆軟，我們趕緊買了試吃。
出乎意料的是，泡芙的外皮竟然有點硬，沒有大家所說的軟糯感。裡面的奶油比較蓬鬆，不太綿密，雖然奶味十足，但總讓人有種過了頭反而不真實的感覺。
蝴蝶酥從視覺上來說有點像年輪，一圈一圈，層層疊疊。下口的時候一定要用手在下面拖著，不然碎屑一準掉個滿地。（不要問我是怎麼知道的，心痛）
蝴蝶酥好看歸好看，就是比較油，要不提是西點，我還以為是油炸的呢...外層咬起來還挺酥脆，但中間就比較像一坨面了~
香芋酥按盒賣，一盒10塊錢，有3個。包裝的時候，店員特意用橡皮筋把盒子綁了起來，防止開口，還蠻貼心的。
中間的夾心是紫薯泥，磨得很細，沒什麼顆粒感。Attention Please，香芋酥非常非常非常甜，基本一個下去嘴裡就發膩了，大傢伙下口要慎重啊~
章魚小丸子和哆咪馨壽司是一家。老闆娘做壽司，老闆做小丸子，分工明確。不過小丸子下午才出攤，想吃你可千萬別趕早。
章魚小丸子8塊錢一盒，每盒裡面有6個。每個丸子裡都被塞了一大塊章魚肉，還擠過水，是實打實的呢~
老闆途中一直盯著小丸子，時不時就給翻個面，檢查檢查熟了沒。
剛做好的小丸子很燙，咬之前一定要吹吹。小丸子內部稍微稀了一點，而且偏淡，章魚肉倒是挺彈牙的。我個人比較喜歡蘸番茄醬，酸甜味可以稍解油膩。
壽司種類很多，有手握、手卷、細卷、軍艦...雖然單價都不高，但還是成盒買好，畢竟性價比更高~老闆還會隨包附贈一袋芥末醬和一袋魚生醬油。
鰻蒲燒手握就是鰻魚壽司啦，同魚籽壽司一樣，都有點腥，需要芥末來壓味~大明蝦就比較淡了，必須蘸著醬油吃~鰻魚和大蝦都是冷藏的，感覺不太新鮮~
PS:蘸料的時候，不是用壽司下面的米蘸，而是要翻過來用上面的配料（比如大蝦）蘸哦~
相比於手握，手卷份量大，還方便直接抓，跟霜淇淋似的。所謂的“海草”其實是切成細絲的裙帶菜，入口微甜，嚼起來脆脆的，很清爽。
魷魚店就在哆咪馨壽司的右邊。雖然店面不大，還只從下午4點開到淩晨1點，但卻是南理工孩子最愛的夜宵打卡點之一。
他家的價格屬於正常範圍，魷魚片5塊錢一個，魷魚須10塊錢4串。我們被香氣勾得哈喇子直冒，果斷點了40塊。
劃開口子才能更入味呀~
老闆來來回回噴了4次油，說是一定得熟透了才能給我們吃~聽著鐵板上滋滋的聲響，再瞅瞅眼前已經蜷縮起來的魷魚須，“望眼欲穿”說的就是我了
魷魚拿到手上的時候還冒著“仙氣”，伴隨著“仙氣”一起襲來的是屬於大海的鮮味。刷了特製醬料的魷魚在陽光下油亮亮的，泛著誘人的紅光。
你問我口味怎麼樣？給你看看我們的主編~大大啃著魷魚，已經笑得合不攏嘴
“天呐！魷魚片怎麼可以這麼Q彈？！魷魚須怎麼可以這麼嫩？！還有這個醬，鹹甜鹹甜的~不行！我明天還要再來吃一趟！”
吃多了有點累，我們找了家悸動坐下來喝飲料。這裡飲品種類很多，像是什麼仙草系列、奶茶系列、果飲系列...每個系列下面都有五六種選擇。
在這裡，我ball ball各位：天氣還沒正式變熱呢，大傢伙先壓壓喝冰飲的心吧~我們的攝影師非要喝芒果沙冰，結果一杯下肚，嘴唇都快凍得沒知覺了
所有含奶茶的甜品都可以選擇微糖/半糖/全糖哦~
柚子醬就比較乖啦，點了份溫熱的仙草芋圓1號。上來以後一和...呦！份量挺足的嘛！貨真不少呢！
裡面的芋圓是正方體狀的，最外層很透明，QQ的。仙草外觀和龜苓膏很相似，但口感上更像果凍，挖一勺放嘴邊一吸，仙草就呼呼地下肚啦~
隔著老遠我們就聞到了一陣濃郁的花甲香氣，找了半天發現是這家食尚花甲！還等什麼？買！
他家的錫紙花甲是直接用錫紙當碗在電磁爐上加熱的，現煮3分鐘就好了。我們點的小份才15塊，花甲就很多了~但是全都埋在粉絲下面，得挖出來才行。
花甲很乾淨，沒有沙子，拿起來一嗦一個准，超軟！因為是現買現煮，所以連湯汁都很鮮甜，蒜香味濃。就是吃久了嘴裡辣，到後面我一直在倒吸涼氣~
重點表揚裡頭的粉絲！我們從羅漢巷一路拎回公司，少說也花了半小時。粉絲在湯裡泡了這麼久，一筷子插起來竟然沒有斷！吃起來依舊筋道！
當然，食
尚家還有已經做好的香辣花甲，盛起來就可以直接吃~另外，越南小卷粉的粉皮是半透明的，有點像廣東腸粉，感興趣的可以嘗嘗~
這家北方餡餅才開業沒多久，藏在一鳴真鮮奶吧的門頭下。店面雖小，卻很整潔，看著就讓人放心。
老闆夫妻倆是剛從北方來的老實人，煎炸的油只用一遍，絕不回收。
因為都是親手做，速度有些慢，老闆就趁著上午人少，先多做些韭菜盒子放在桌下麵的大鍋裡保溫。這樣到了飯點，食客們一來就能吃到。
韭菜盒子挺大的，差不多得有成年人一個手掌那麼長。外皮一點酵母都沒放，就是開水兌溫水揉的。內餡飽滿，韭菜多汁。就這樣才3塊錢一個，還有更實惠的麼？
除了韭菜盒子，這裡還有加了蒲公英的豬肉餡餅和加了洋蔥的牛肉餡餅。不過這兩樣都得現做，一個需要8分鐘左右，想吃的話得耐心等。
羅漢巷的美食還有很多
可惜柚子醬的胃就這麼點大，不能都嘗一遍
想想不能只有我桑心呀~
放出來饞饞你們，嘿嘿
▽▽▽
小夥伴說，現磨豆漿是他喝過的最最美味的豆漿，可惜我們中午去的，老闆已經歇業啦，想喝趁早~
蒸優味、和善園、楊國福、回味...南京的平價連鎖餐飲店，基本都能在羅漢巷找到~
南京的每一條巷子，都有屬於自己的鴨子店。內個烤鴨皮哦，鋥光瓦亮的，勾人的嘞~
炒雞火的小劉燒烤，都上過《金陵晚報》了！好多人晚上寧願在外面搭小桌子，也要吃他們家的燒烤~
因為地處居民區
比起一般的高校後街
羅漢巷還多了一絲煙火氣
▽▽▽
孝陵衛3號口出來有一大片空地，每到晚上四五點，就有小攤主在這搭棚子賣衣服，十幾年了天天如此。即使生意不如從前，他們也從沒離開過~
羅漢巷雖小，卻不失情調。拐角處有家常年經營的鮮花店。買幾盆花草回家侍弄，歲月靜好~
修車行雖然簡陋，但卻可靠。誰家自行車輪胎破了洞又或是需要打氣？拿到這裡，大爺分分鐘給你修好~
孝陵衛集貿市場有著最濃厚的生活氣息，再多的矯情到了這兒都是多餘的。柴米油鹽醬醋茶，我們都是普通人~
【羅漢巷】
交通路線：地鐵2號線孝陵衛站3號口出來，直走至第一個路口右拐，即為羅漢巷。
▌商務合作：13913878924
▌素材：圖/隨風
▌編輯：柚子醬 | 授權（waylong06）
▌文章：轉自南京週末遊，未經授權禁止二次轉載
餃皮晶瑩剔透，沒咬開前已經能隱約看出內餡的顏色。薺菜餡乾淨利索，吃起來完全不會有黏糊糊的感覺~
福慶就在金陵湯包王的右邊。這家十幾年的老字型大小用東北風味的水餃和炸醬麵，征服了無數南理工學子和附近居民的胃。
肉末炸醬麵一份只要12塊，卻有整整一餐盤的面和配菜~炸醬裡的肉末很多，而且沒有粘成一坨。小菜會根據時節變更，目前是海帶和豆芽~
C'mon Everyone！舉起你們的手手，跟我一起把炸醬、黃瓜和小菜一呼嚕子倒進碗裡~要乾脆俐落的那種
然後抄起筷子，和和和！一定要攪拌均勻呀~不然吃起來一口鹹一口淡，可真白瞎了這麼有勁的麵條了~
柚子醬在這裡牆裂推薦福慶家的辣椒油！明明擺在遠離我的桌沿邊，卻傳來陣陣香氣引誘我！過分！挖一勺滴下來，油亮亮的跟琥珀似的，還能透光~
軟硬適中的堿水面裹挾著辣油簡直是要人老命！辣油看著紅亮，但吃起來卻並不辣舌頭，還透著絲絲甜味。吃完好久後我的鼻尖還有那股子香氣在盤旋。
除了炸醬麵，福慶還有很多水餃，人氣比較高的是韭菜雞蛋水餃和白菜豬肉水餃。前方注意，一兩水餃有6個，最低二兩才起賣~
水餃比較普通，雖然不難吃，但也沒啥特色。不過沒關係呀，我們有超神的辣椒油~把咬開的那面往辣油裡一蘸，肉香味頓時就被勾了出來，滿昏滿昏！
對啦，一進門右手邊的玻璃櫃裡有各式冷菜。我們順手點了份10塊錢的醬鴨腿，店員拿去加熱之後立刻就端了上來。
加熱過的鴨腿醬香味更濃了，吃起來還蠻軟噠。或許是烹煮時間比較長，鹵汁完全滲入了鴨肉，所以吃多了會有有點齁。
這時候就要祭出福慶的大殺器：免費玉米湯！就在點餐台右後方的柱子後面！湯很燙，等餐時千萬記得先盛一碗晾著備喝。
玉米湯是用磨成碎末的包穀米熬煮的，不用擔心會咯嗓子。味道也很清淡，一碗下肚，口中的鹹膩感頓時煙消雲散。
這家荊州公安鍋盔挺不起眼的，藏在嘉滿樓門頭下。但你還別說，他家攤前經常有人排隊等著吃鍋盔，光我們在的那幾分鐘就有四五個了~
上過《舌尖》的荊州公安鍋盔，你確定不要瞭解一下？
客人剛下單，老闆二話不說，拿起擀麵杖就開始揉面做餅~
拿餅，刷醬、遞給食客，老闆娘這套動作做起來那叫一個行雲流水~
那餅大的嘞，得從中間折起來才能放進紙袋裡！封它個“小臉神器”不為過~
他家的豆沙鍋盔真的是驚豔到我了！吃了這麼多鍋盔，我還是頭一回見到豆沙餡的呢！豆沙抹得很均勻，不會一口有一口沒的，甜度也適中，既不膩人又不寡淡。
牛肉鍋盔有的地方脆、有的地方嫩，搭配起來吃，可以一次體驗兩種口感。裡面還有胡蘿蔔碎，幾乎嘗不出味道，誰家有不愛吃胡蘿蔔的女票？來瞭解一下~
許多年前，南京的甜品店還沒有遍地開花，甜丫丫靠著招牌泡芙捕獲了無數南理工孩子的心。既然來了，柚子醬肯定是要嘗一嘗的~
泡芙被成堆地擺在玻璃櫃裡，在黃光燈的照射下，顯得格外鬆軟，我們趕緊買了試吃。
出乎意料的是，泡芙的外皮竟然有點硬，沒有大家所說的軟糯感。裡面的奶油比較蓬鬆，不太綿密，雖然奶味十足，但總讓人有種過了頭反而不真實的感覺。
蝴蝶酥從視覺上來說有點像年輪，一圈一圈，層層疊疊。下口的時候一定要用手在下面拖著，不然碎屑一準掉個滿地。（不要問我是怎麼知道的，心痛）
蝴蝶酥好看歸好看，就是比較油，要不提是西點，我還以為是油炸的呢...外層咬起來還挺酥脆，但中間就比較像一坨面了~
香芋酥按盒賣，一盒10塊錢，有3個。包裝的時候，店員特意用橡皮筋把盒子綁了起來，防止開口，還蠻貼心的。
中間的夾心是紫薯泥，磨得很細，沒什麼顆粒感。Attention Please，香芋酥非常非常非常甜，基本一個下去嘴裡就發膩了，大傢伙下口要慎重啊~
章魚小丸子和哆咪馨壽司是一家。老闆娘做壽司，老闆做小丸子，分工明確。不過小丸子下午才出攤，想吃你可千萬別趕早。
章魚小丸子8塊錢一盒，每盒裡面有6個。每個丸子裡都被塞了一大塊章魚肉，還擠過水，是實打實的呢~
老闆途中一直盯著小丸子，時不時就給翻個面，檢查檢查熟了沒。
剛做好的小丸子很燙，咬之前一定要吹吹。小丸子內部稍微稀了一點，而且偏淡，章魚肉倒是挺彈牙的。我個人比較喜歡蘸番茄醬，酸甜味可以稍解油膩。
壽司種類很多，有手握、手卷、細卷、軍艦...雖然單價都不高，但還是成盒買好，畢竟性價比更高~老闆還會隨包附贈一袋芥末醬和一袋魚生醬油。
鰻蒲燒手握就是鰻魚壽司啦，同魚籽壽司一樣，都有點腥，需要芥末來壓味~大明蝦就比較淡了，必須蘸著醬油吃~鰻魚和大蝦都是冷藏的，感覺不太新鮮~
PS:蘸料的時候，不是用壽司下面的米蘸，而是要翻過來用上面的配料（比如大蝦）蘸哦~
相比於手握，手卷份量大，還方便直接抓，跟霜淇淋似的。所謂的“海草”其實是切成細絲的裙帶菜，入口微甜，嚼起來脆脆的，很清爽。
魷魚店就在哆咪馨壽司的右邊。雖然店面不大，還只從下午4點開到淩晨1點，但卻是南理工孩子最愛的夜宵打卡點之一。
他家的價格屬於正常範圍，魷魚片5塊錢一個，魷魚須10塊錢4串。我們被香氣勾得哈喇子直冒，果斷點了40塊。
劃開口子才能更入味呀~
老闆來來回回噴了4次油，說是一定得熟透了才能給我們吃~聽著鐵板上滋滋的聲響，再瞅瞅眼前已經蜷縮起來的魷魚須，“望眼欲穿”說的就是我了
魷魚拿到手上的時候還冒著“仙氣”，伴隨著“仙氣”一起襲來的是屬於大海的鮮味。刷了特製醬料的魷魚在陽光下油亮亮的，泛著誘人的紅光。
你問我口味怎麼樣？給你看看我們的主編~大大啃著魷魚，已經笑得合不攏嘴
“天呐！魷魚片怎麼可以這麼Q彈？！魷魚須怎麼可以這麼嫩？！還有這個醬，鹹甜鹹甜的~不行！我明天還要再來吃一趟！”
吃多了有點累，我們找了家悸動坐下來喝飲料。這裡飲品種類很多，像是什麼仙草系列、奶茶系列、果飲系列...每個系列下面都有五六種選擇。
在這裡，我ball ball各位：天氣還沒正式變熱呢，大傢伙先壓壓喝冰飲的心吧~我們的攝影師非要喝芒果沙冰，結果一杯下肚，嘴唇都快凍得沒知覺了
所有含奶茶的甜品都可以選擇微糖/半糖/全糖哦~
柚子醬就比較乖啦，點了份溫熱的仙草芋圓1號。上來以後一和...呦！份量挺足的嘛！貨真不少呢！
裡面的芋圓是正方體狀的，最外層很透明，QQ的。仙草外觀和龜苓膏很相似，但口感上更像果凍，挖一勺放嘴邊一吸，仙草就呼呼地下肚啦~
隔著老遠我們就聞到了一陣濃郁的花甲香氣，找了半天發現是這家食尚花甲！還等什麼？買！
他家的錫紙花甲是直接用錫紙當碗在電磁爐上加熱的，現煮3分鐘就好了。我們點的小份才15塊，花甲就很多了~但是全都埋在粉絲下面，得挖出來才行。
花甲很乾淨，沒有沙子，拿起來一嗦一個准，超軟！因為是現買現煮，所以連湯汁都很鮮甜，蒜香味濃。就是吃久了嘴裡辣，到後面我一直在倒吸涼氣~
重點表揚裡頭的粉絲！我們從羅漢巷一路拎回公司，少說也花了半小時。粉絲在湯裡泡了這麼久，一筷子插起來竟然沒有斷！吃起來依舊筋道！
當然，食
尚家還有已經做好的香辣花甲，盛起來就可以直接吃~另外，越南小卷粉的粉皮是半透明的，有點像廣東腸粉，感興趣的可以嘗嘗~
這家北方餡餅才開業沒多久，藏在一鳴真鮮奶吧的門頭下。店面雖小，卻很整潔，看著就讓人放心。
老闆夫妻倆是剛從北方來的老實人，煎炸的油只用一遍，絕不回收。
因為都是親手做，速度有些慢，老闆就趁著上午人少，先多做些韭菜盒子放在桌下麵的大鍋裡保溫。這樣到了飯點，食客們一來就能吃到。
韭菜盒子挺大的，差不多得有成年人一個手掌那麼長。外皮一點酵母都沒放，就是開水兌溫水揉的。內餡飽滿，韭菜多汁。就這樣才3塊錢一個，還有更實惠的麼？
除了韭菜盒子，這裡還有加了蒲公英的豬肉餡餅和加了洋蔥的牛肉餡餅。不過這兩樣都得現做，一個需要8分鐘左右，想吃的話得耐心等。
羅漢巷的美食還有很多
可惜柚子醬的胃就這麼點大，不能都嘗一遍
想想不能只有我桑心呀~
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▽▽▽
小夥伴說，現磨豆漿是他喝過的最最美味的豆漿，可惜我們中午去的，老闆已經歇業啦，想喝趁早~
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南京的每一條巷子，都有屬於自己的鴨子店。內個烤鴨皮哦，鋥光瓦亮的，勾人的嘞~
炒雞火的小劉燒烤，都上過《金陵晚報》了！好多人晚上寧願在外面搭小桌子，也要吃他們家的燒烤~
因為地處居民區
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羅漢巷還多了一絲煙火氣
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羅漢巷雖小，卻不失情調。拐角處有家常年經營的鮮花店。買幾盆花草回家侍弄，歲月靜好~
修車行雖然簡陋，但卻可靠。誰家自行車輪胎破了洞又或是需要打氣？拿到這裡，大爺分分鐘給你修好~
孝陵衛集貿市場有著最濃厚的生活氣息，再多的矯情到了這兒都是多餘的。柴米油鹽醬醋茶，我們都是普通人~
【羅漢巷】
交通路線：地鐵2號線孝陵衛站3號口出來，直走至第一個路口右拐，即為羅漢巷。
▌商務合作：13913878924
▌素材：圖/隨風
▌編輯：柚子醬 | 授權（waylong06）
▌文章：轉自南京週末遊，未經授權禁止二次轉載