四川新聞網成都4月28日訊4月27日，
以“偉人故里，
美食廣安”為主題的首屆廣安國際美食文化節在廣安市市民廣場啟幕。
據悉，
本次美食節旨在進一步挖掘、傳承、弘揚小平故里美食文化，
將廣安打造成川東渝北知名的美食之城，
讓“廣安美食”香飄四海，
不斷促進商旅融合發展、助推廣安旅遊發展，
為偉人故里廣安再造一張城市新名片，
活動將持續至5月2日。
此次美食文化節共搭建了近70個美食展位元，
分為臺灣美食主題館、泰國美食主題館、印度美食主題館以及義大利、法國等8個美食主題展館。
在前期配套活動中還進行了“名菜”“名小吃”“餐飲名店”“美食風情街區”“名廚”等“五名”評選活動。
經過宣傳發動、企業（個人）申報、各地初審推薦、審核篩選、實地考察、集中評比、網路票選等方式對參評物件進行綜合評分，
最終“招牌濃湯大甲魚”“軟燒黃辣丁”“泡椒兔”等20道菜被評為廣安“名菜”；“王狗兒豆干”“包哥哥”“舊城雷羊肉粉”“鹽水涼粉”等小吃被評為廣安名小吃；廣安思源酒店、岷山世紀大飯店等30家酒店為“廣安名店”；朱國鋒、龍小均、譚斌等20餘位被評為“廣安名廚”；廣安區城南耍街、岳池縣南宋文化街、武勝縣弘武盛宴美食街、水縣鄰州廣場仿古商業街、協興園區神龍山景區美食街區被評為“美食風情街”。
廣安是鄧小平的故鄉，
宕渠文化、紅色文化和極具地方特色的民俗文化在此融合傳承，
境內旅遊資源十分豐富，
是四川紅色旅遊的龍頭和全國紅色旅遊的重要目的地，
近年來，
廣安民間餐飲業發展勢頭良好，
特色餐飲街區已初步形成，
餐飲從業者也越來越重視品牌的樹立，
名優老字型大小發展意識強烈。
調研發現，
遊客接觸最多的“廣安”，
就是美食：廣安鹽皮蛋，
最受歡迎的旅遊紀念品；武勝豬肝面，
在成都遍地開花，
多數門店都是現象級的排隊。
