大家都知道沃土銷售的小金藏原花椒很好, 但是大家用的時候也只是在做菜的時候放幾粒, 不過僅僅是這麼用, 真是浪費了這大好的資源, 花椒的日常生活中有很多的用途, 你一定不知道, 小編幫你整理了一下, 拿去不謝!
花椒還有哪些作用呢?
1、增加食欲。 花椒氣味芳香, 可除各種肉類的腥膻臭氣, 能促進唾液分泌, 增加食欲。
2、降血壓。 有研究發現, 花椒能使血管擴張, 從而能起到降低血壓的作用。
3、驅蟲。 服食花椒水能驅除寄生蟲。
4、食品防蠅。 在食品旁邊和肉上放一些花椒, 蒼蠅就不會爬。
5、沸油防溢。 如果在油炸食物的時候,
花椒治常見小病的食療養生偏方
1、治蛔蟲性腸梗阻
用麻油100~200克, 置鍋中煎熬, 投入花椒15~20克, 呈微焦即撈出棄去, 待花椒油微溫時一次服完。
2、治膽道蛔蟲病
用文火微炒30克花椒, 9克烏梅, 每日2~3次;或將花椒9~12克研成細粉, 雞蛋1~2個, 用植物油炒熟後服用, 每日2~3次。
3、治頑癬
將川椒(去籽)25克, 紫皮大蒜100克研成泥, 揉搓患處, 每日1~2次, 效果較好。
4、 治蛀牙
將川椒9克於燒酒30毫升中浸泡10天, 然後濾過去渣, 用棉球蘸藥酒, 塞蛀孔內可止痛。
5、 治婦女陰癢
將花椒、蛇床子各50克, 藜蘆25克, 陳茶一撮, 炒過的鹽100克加水煎煮, 微溫熏洗患處。
6、治受寒痛經
將花椒9~12克,
花椒的食用方法
1、炒菜時, 在鍋內熱油中放幾粒花椒, 發黑後撈出, 留油炒菜, 菜香撲鼻。
2、炸花椒油時油溫不宜過高。
3、把花椒、植物油、醬油燒熱, 澆在涼拌菜上, 清爽可口。
4、醃制蘿蔔絲時放入花椒, 味道絕佳。
花椒的適宜人群
花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用;適宜哺乳婦女斷奶時服食(其法可用花椒6-15克, 加水400-500毫升, 浸泡後前煮濃縮成250毫升, 然後加入紅糖50-100克, 日服1次, 1-3次即可回乳)。
適宜中老年人、女子寒性閉經和寒性痛經者、風寒濕性關節炎者食用;適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。