圖/李亮 文/劉璞華
如今46歲的陳道成經營著慶典公司、農業合作社等多項生意， 帶領百戶貧困家庭走上脫貧路， 是柞水鳳凰古鎮遠近聞名的致富能手和當地老百姓口中的“大能人”。
商洛柞水縣的鳳凰古鎮， 一直以來都享有“北方的南方小鎮”這一美譽。 這個有著1400餘年歷史的古鎮， 保留著許多徽派建築的風格。 也是這裡， 保留著最古老的木榨榨油技藝。 這個陝南小鎮裡， 榨出了遠銷海外的柒樹油料。
陳道成是木榨榨油技藝的縣級非物質文化遺產傳承人， 據他介紹， 目前商洛地區已知的木榨榨油工藝最早的傳承人是他生於1865年的高祖陳茂勝， 隨後這門手藝經曾祖陳榮強、祖父陳永義、父親陳啟國一路傳承， 直至父親將陳氏老油坊交到他的手上。
“木榨榨油技藝已經有上千年的歷史， 在唐代就已經有將木榨油作為朝廷貢品的記載了。 ”直至70年代， 柒樹榨出的口感“黏嘴”的油仍是當地老百姓餐桌上的主要食用油。
迄今為止， 陳道成在柞水縣鳳凰鎮寬坪村的老屋裡， 仍舊保留著一套最傳統的手榨榨油器具和工藝流程。
柒樹籽榨出的柒油既可以食用， 也可以用來製作蠟燭、肥皂， 最不可思議的是，柒油還被廣泛的用在化妝品的製作當中。或許你現在正在塗抹的唇膏、口紅中都有柒油的身影。由於柒油的凝固點比較高，炒菜微微放涼後就會結塊，所以作為日化原料是柒籽油如今最廣泛的用途。
陳道成人生的許多時刻都是和柒油手藝的發展連在一起的，1992年陳道成在外打工，那時候每天的收入是6元。“我想著這樣不行啊，乾脆我回家好好經營油坊。”1995年，陳道成正式接手了老油坊，以往父輩經營油坊，都是掙些柒樹籽的加工費，都是辛苦錢。
陳道成接手後的第一步就是轉變思路，延長產業鏈，通過縣供銷社和外地的客商對接，“也就幾個月時間吧，掙了八九千塊錢，在當年真是一筆非常可觀的收入。”
第一桶金的快感讓當時年輕的陳道成有幾分自喜，迅速擴大生產的規模，大量生產，然而到了客商該來收購的時候，說好3.5元/斤的收購價，轉眼就跌到了1.5元/斤，這讓陳道成傻了眼，還沒捂熱的積蓄又全都賠了出去。“那時候傻啊，農村人做生意也沒想過簽合同什麼的，都是口頭說好的價格。你榨出了油，人家又不要了，你也沒辦法。”
這次失敗讓陳道成有好幾年時間都遠離了老油坊，“如今的老油坊有二十多位工人，每月收入也都在3000元左右。“他們基本都是從年輕時就跟著我榨油的鄉親，對我們老油坊也很有感情。”
說起父親，陳道成有些哽咽。“我父親這個人在我看來，真的是個有大智慧的人。”當年，陳道成對油坊有些心灰意冷的時候，是父親一句“從哪裡跌倒從哪裡爬起來，這個事情，你一定要做。最終能成就你的，就是這門老手藝。”讓他再次燃起了希望。“也吸取了之前失敗的經驗，讓對方付定金，我們先簽合同再榨油。”腦子活絡的陳道成，很快又將老油坊經營的紅紅火火，年產量200噸左右，年純收入也做到了幾十萬元。
柞水縣文化館館長蘭東平（中）也在積極地幫助陳道成將木榨榨油申報成為市級非遺項目。這些年，蘭館長奔波于秦嶺大山裡，為非遺傳承奔波忙碌。“中國傳統文化優秀的結晶在非遺，一定要將這些傳統文化傳承下去。”蘭館長的幫助和努力也激勵著陳道成。
陳道成的兒子陳皓宇是個“喜歡玩王者榮耀”的調皮小男孩，陳道成希望在兒子長大後，能理解陳家歷代祖輩對老油坊的情懷，“到時候，我要把為什麼一定要堅持做老油坊、把自己的人生經歷和經驗，通通告訴他，希望他能將陳氏老油坊繼續傳下去。”陳道成希望在他手裡，能將老油坊與外部資源對接起來，讓更多人知道堅持、堅守傳統的意義所在。
最不可思議的是，柒油還被廣泛的用在化妝品的製作當中。或許你現在正在塗抹的唇膏、口紅中都有柒油的身影。由於柒油的凝固點比較高，炒菜微微放涼後就會結塊，所以作為日化原料是柒籽油如今最廣泛的用途。陳道成人生的許多時刻都是和柒油手藝的發展連在一起的，1992年陳道成在外打工，那時候每天的收入是6元。“我想著這樣不行啊，乾脆我回家好好經營油坊。”1995年，陳道成正式接手了老油坊，以往父輩經營油坊，都是掙些柒樹籽的加工費，都是辛苦錢。
陳道成接手後的第一步就是轉變思路，延長產業鏈，通過縣供銷社和外地的客商對接，“也就幾個月時間吧，掙了八九千塊錢，在當年真是一筆非常可觀的收入。”
第一桶金的快感讓當時年輕的陳道成有幾分自喜，迅速擴大生產的規模，大量生產，然而到了客商該來收購的時候，說好3.5元/斤的收購價，轉眼就跌到了1.5元/斤，這讓陳道成傻了眼，還沒捂熱的積蓄又全都賠了出去。“那時候傻啊，農村人做生意也沒想過簽合同什麼的，都是口頭說好的價格。你榨出了油，人家又不要了，你也沒辦法。”
這次失敗讓陳道成有好幾年時間都遠離了老油坊，“如今的老油坊有二十多位工人，每月收入也都在3000元左右。“他們基本都是從年輕時就跟著我榨油的鄉親，對我們老油坊也很有感情。”
說起父親，陳道成有些哽咽。“我父親這個人在我看來，真的是個有大智慧的人。”當年，陳道成對油坊有些心灰意冷的時候，是父親一句“從哪裡跌倒從哪裡爬起來，這個事情，你一定要做。最終能成就你的，就是這門老手藝。”讓他再次燃起了希望。“也吸取了之前失敗的經驗，讓對方付定金，我們先簽合同再榨油。”腦子活絡的陳道成，很快又將老油坊經營的紅紅火火，年產量200噸左右，年純收入也做到了幾十萬元。
柞水縣文化館館長蘭東平（中）也在積極地幫助陳道成將木榨榨油申報成為市級非遺項目。這些年，蘭館長奔波于秦嶺大山裡，為非遺傳承奔波忙碌。“中國傳統文化優秀的結晶在非遺，一定要將這些傳統文化傳承下去。”蘭館長的幫助和努力也激勵著陳道成。
陳道成的兒子陳皓宇是個“喜歡玩王者榮耀”的調皮小男孩，陳道成希望在兒子長大後，能理解陳家歷代祖輩對老油坊的情懷，“到時候，我要把為什麼一定要堅持做老油坊、把自己的人生經歷和經驗，通通告訴他，希望他能將陳氏老油坊繼續傳下去。”陳道成希望在他手裡，能將老油坊與外部資源對接起來，讓更多人知道堅持、堅守傳統的意義所在。