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做休閒農業需要知道的8個商業壁壘!

總有人問“有沒有投入少、風險小、收益大的項目?”其實休閒農業和其它任何行業都是一樣, 前景再好, 沒有壁壘就沒有機會。 今天來探討一下休閒農業的行業壁壘。

一共八點:行業認知度、資金、人才、資源稟賦、先機、管道、政府支持、特殊技能。

一、 行業認知度

休閒農業從業者多為轉行過來的, 大到做過房地產、做過工程、開過礦的, 小到做過苗圃、大田種植、養殖業。

他們大多對休閒農業並不熟悉。 只是去過酒莊品過紅酒、去過農家樂吃飯、去過採摘園搞過草莓, 卻以為自己掌握了休閒農業的盈利秘笈。

於是, 找了村民租了地, 找了規劃院做設計, 找了施工隊按步施工, 最後卻找不到客戶來買單。

“不熟悉的領域到處是黃金”, 就像談戀愛, 在前期越看越可愛, 越看越喜歡。 現實告訴我們, 越到後邊越複雜。 不是因為對方能裝, 而是自己太能想像。

關於行業認知度,

大致來說:客戶有哪些?他們的需求是什麼?農莊的產品形態有哪些?盈利點有哪些?不同模式的投資是多少?這些都是行業認知。

以“客戶的需求”為例說說, 西安幸福時光親子農場, 創始團隊以前是做成人拓展的, 所以有機會接觸到西安地區的幼稚園的園長、老師。 通過積累, 他們發現幼稚園的小朋友有體驗、出遊的需求, 不過, 他們擔心安全問題。 於是, 後來的幸福時光就誕生了——一個不接散客只接團客的農莊, 一個最專業的親子戶外體驗的場所, 一個全封閉能保障安全的場所。 這就是行業認知度的重要。 想提高行業認知度可以來莊主幫學習(這麼下廣告會不會太露骨, /呲牙)。

二、 資金

“沒錢事難辦”、“有多大錢, 幹多大事”, 這些都在說資金的重要性。

山西某農莊, 去年來參加過學習, 當時說收穫特別大, 今年年初的時候我問他現在項目怎麼樣了, 他說還是老樣子, 原來是缺資金。

資金很多時候是限制發展的重要因素。 當一個專案的資金是門檻時, 對於投得起的人也是一種保護。

但是, 這裡重點說兩點, 一個是控制投資體量, 二是做好投資預算。 並不是做的越大越好, 這就是為什麼方特不建在縣城旁邊的原因。 再有就是做好投資預算, 農業最花錢的地方是基礎設施建設, 童鄉的董事長代改珍女士告訴我們說, 她最後悔的是選了一個生地, 1000萬投入進去之後發現, 還沒法開園, 還差很遠。

三、 人才

拿親子農莊來講, 親子農莊的核心競爭力不是那幾畝大棚,

不是你生態餐廳, 更不是你大大的停車場, 而是“課程開發及活動運營”, 這就是“輕資產、重運營”的由來。 很多人只是看到了“輕資產”, 卻沒考慮“運營”能不能做好, 也就是說沒考慮好自己有沒有這方面的核心人才。

不同類型的休閒農業, 對人才的需求和定義也不盡相同。 生態園主要靠廚師、採摘園主要靠技術人員、民宿主要靠主人等等。

四、 資源稟賦

“離市區最近的一座山”、“最清澈的河流”、“本地最大的一片竹林”、“一掙眼就能看到長城的地方”等等, 這些都是獨特的資源稟賦。

沒稟賦也要自創, 於是有了“距離市區最近的, 面積最大的薰衣草莊園”、“全國第一家松鼠主題的樂園”、“鬱金香最多的莊園”、“PM2.5最低的地方”。

獨有的資源稟賦不是噱頭,

不是行銷, 而是特色和壁壘。

五、 先機

先機就是“人無我有”。 在市場空白期殺入, 獲客成本較低。 當別人從你嘴裡搶肉吃的時候, 他要花費何止5倍的價錢。

採摘園就是個例子, 第一批做採摘的可是賺了錢, 路也沒硬化、園區衛生也一般、遊客中心都沒建, 就是擋不住客人來。 不僅來, 還發朋友圈秀…。 現在的採摘園呢?比比皆是, 沒有特色。

當然, 先機不等於冒進, 否則容易成為先烈。

六、 管道

管道就是獲客的門路, 有了管道, 產品才有了變現的可能, 不然, 一切好酒都會藏在深巷裡。

某園區, 被掛上“中小學社會實踐大課堂資源單位”, 那客人真是擋都擋不住的來;再如, 和某家旅行社的領導有關係, 那客人, 也是擋也擋不住;對網路比較熟悉, 利用OTA平臺和多家線上售票單位合作,那客人也是擋也擋不住。總之,有了管道,一切產品顯得那麼美好。

七、 政府支持

休閒農業是一個比較大的工程,如果想順利的做下來,還是要積極爭取地方政府的支持。

“大樹底下不長小樹”——如果你得到了政府的優先支援,勢必是個獨特的壁壘。

以用地問題為例,很多投資人一開始不清楚,上來就拿基本農田,拿下之後發現很多東西建不了,更不要說住宿了。有的建的集裝箱房、木屋等等都被拆了。河南某農莊就是,後來因為運營的較好,客流量較大,還帶動了當地就業,帶動當地經濟,得到當地政府的支援,批了60畝的建設用地指標。這種條件可不是隨便能拿到的。

八、 特殊技能

北京的三生萬物農場,姐姐張文靜和弟弟張文賀都有的“特殊技能”的人,弟弟清華大學規劃設計出身,用自己的專業知識對園區進行逐年的改造。姐姐有十多年外企的管理經驗,而且很有演講才能。這使的三生萬物即有內涵又有外延。

再如,“金稼園”餐飲特別好,每年營業額達2000多萬,這也是他們的特殊技能。

壁壘不是萬能的,但沒有壁壘是萬萬不能的。“有沒有投入少、風險小、收益大的項目?”——開頭的問題,還有人想再問一遍嗎?

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七、 政府支持

休閒農業是一個比較大的工程,如果想順利的做下來,還是要積極爭取地方政府的支持。

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以用地問題為例,很多投資人一開始不清楚,上來就拿基本農田,拿下之後發現很多東西建不了,更不要說住宿了。有的建的集裝箱房、木屋等等都被拆了。河南某農莊就是,後來因為運營的較好,客流量較大,還帶動了當地就業,帶動當地經濟,得到當地政府的支援,批了60畝的建設用地指標。這種條件可不是隨便能拿到的。

八、 特殊技能

北京的三生萬物農場,姐姐張文靜和弟弟張文賀都有的“特殊技能”的人,弟弟清華大學規劃設計出身,用自己的專業知識對園區進行逐年的改造。姐姐有十多年外企的管理經驗,而且很有演講才能。這使的三生萬物即有內涵又有外延。

再如,“金稼園”餐飲特別好,每年營業額達2000多萬,這也是他們的特殊技能。

壁壘不是萬能的,但沒有壁壘是萬萬不能的。“有沒有投入少、風險小、收益大的項目?”——開頭的問題,還有人想再問一遍嗎?

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